國民黨立委許宇甄5日指出，根據曝光的會議紀錄，直屬行政院的食品安全辦公室主任許輔當天就在場列席，證明行政院並非事後才知情，行政院長卓榮泰從一開始聽取報告、要求重新考慮，到食安辦參與會議，始終都清楚狀況，如今卻將責任推給「專家共識」，根本是拿無辜者當擋箭牌。（圖／許宇甄）
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署7月4日召開專家會議，決議以「20％」作為含問題油品加工產品是否下架的判斷門檻，引發質疑。國民黨立委許宇甄5日指出，根據曝光的會議紀錄，直屬行政院的食品安全辦公室主任許輔當天就在場列席，證明行政院並非事後才知情，行政院長卓榮泰從一開始聽取報告、要求重新考慮，到食安辦參與會議，始終都清楚狀況，如今卻將責任推給「專家共識」，根本是拿無辜者當擋箭牌。
許宇甄表示，依行政院所定職掌，食品安全辦公室負責督導、協調跨部會食品安全管理工作，並研議食安政策、管考重大計畫及籌辦重要食安會議；而且許輔可是具備食安專業的官員，許的研究專長包括食品安全管理，曾於2014年12月至2016年9月擔任台大食品安全中心執行長，2016年10月起出任行政院食安辦主任，2024年蘇丹紅事件期間也曾代表行政院處理相關問題。
許宇甄質疑，許輔掌握權責，也曾歷經重大食安事件，面對來源油品被驗出苯駢芘超標，卻未阻止使用比例未達20％的加工產品繼續留在市場，究竟將人民健康置於何處？這種沉默，是否對得起自身的食安專業與良知？
許宇甄痛批，許輔若支持20％門檻，就是以行政院食安最高幕僚的身分參與錯誤決策；若不支持，卻沒有在會議中表達反對，或要求採取最嚴格的預防措施，同樣是失能失職。
許宇甄強調，專業不是用來替政府背書，更不能成為放寬下架範圍的遮羞布，食安辦存在的目的，應是在主管部會失靈時踩下煞車，而不是坐在會議室內，看著有爭議的決策通過。
許宇甄要求，行政院應立即公開7月4日完整會議紀錄、錄音錄影及逐一發言內容，並交代20％門檻究竟由誰提出、科學依據為何，許輔也須親自說明，當天在會議中主張什麼、是否曾表達反對，以及會後向卓榮泰回報哪些內容。
她表示，卓榮泰也不能再躲在「專家決定」後面，必須向國人交代行政院在整起決策過程中的指示及責任。若許輔無法說清楚，就應下台負責，卓榮泰也應向全民道歉。許宇甄痛斥，人民要的是能夠守住餐桌安全的政府，不是明明知情、參與決策，事後卻集體失憶、互相推卸責任的行政院。
2026/08/05 13:00
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260805002582-260407
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