國民黨立委陳菁徽。（本報資料照）
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，食藥署今晚8時許公布7月4日召開之專家會議紀錄。藍委陳菁徽指出3大問題，這場專家會議討論的重點，根本不是以國人的健康風險作為首要考量，更多的是，怎麼樣才能執行、怎樣才能降低行政成本。食藥署長姜至剛、衛福部長石崇良何時下台？
根據公開的會議紀錄，與會專家學者共有7位，包括蘇南維教授、陳炳輝教授、邱惠雯教授、朱燕華博士、董志宏主任、楊登傑特聘教授(視訊)、顏國欽教授(視訊)，會議紀錄內容仍以專家A到G代稱。對於問題油品佔比下架範圍，有4人偏向以問題油品佔比做區隔，認同20％以下產品不具風險。
陳菁徽晚間表示，全民要了一個月的20％標準會議資料，等到今晚8點半，食藥署總算公上架了7月4日訂定20％下架標準的專家會議紀錄。「看到標題，直接傻眼」。食藥署大言不慚說「主動」公開中聯大豆沙拉油案專家會議資料與紀錄。全民要了一個月、部長公開承諾後，拖到人民準備要去睡覺前的時間才公布，居然還好意思寫「主動公開」？
陳菁徽再說，看完17頁會議紀錄後，這場專家會議討論的重點，更接近如何畫出一條政治及行政風險防線，而非以健康風險評估與科學實證作為基礎替民眾健康把關。專家對於下架範圍根本沒有形成共識。B專家要求綜合風險評估，E專家也對20％門檻提出明確質疑；C專家的計算甚至指向25％。然而，紀錄中沒有表決、沒有再次徵詢意見，也沒有看到主席姜至剛回應E專家的質疑。
陳菁徽強調，這個產品下架的討論過程，根本不是以國人的健康風險作為首要考量，更多的是，怎麼樣才能執行、怎樣才能降低行政成本，對於攝取差異、不同食品型態及長期健康風險，卻沒有得到完整討論。尤其E專家清楚提醒，不同食品的攝取量不同，單靠問題油使用比例20％作為回收基準，可能產生爭議。如此重要的質疑，主席沒有回應，會議也沒有提出完整的風險評估結果。「更荒謬的是，這場會議根本沒有作成正式決議。」
陳菁徽強調，食藥署當晚隨即發布新聞稿，標題寫著「因應中聯大豆沙拉油事件，食藥署召開專家會議協助釐清，依『結論』擴大預防性下架」。會議紀錄明文表示尚未作成正式決議，食藥署卻宣稱「依結論」訂出20％下架標準。請問這份紀錄何來「結論」二字？當時真正作成決策的人到底是誰？是姜至剛、食安辦主任許輔，還是石崇良？
陳菁徽分析，這份會議紀錄揭露三個重點：一、20％缺乏完整科學依據，更接近風險管理。二、會議沒有作成正式決議更沒有結論，政府卻把20％門檻包裝成專家結論。三、中聯參與全程，衛福部長在國會上公然撒謊。
陳菁徽強調，最後，今天承認是20％決策者的食藥署長姜至剛，以及公開說要負責的衛福部長石崇良，何時要下台？
2026/08/05 23:19
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260805004987-260407
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