林佳新警告，如果政府查毒油案有兩套標準，不按照食安法嚴格執行，恐讓有心業者懷有僥倖心理「跳進來、又跳出去」，躲避法律責任。圖為經濟部長龔明鑫說，據衛福部及台南、高雄市政府調查，台糖公司並非該批油品事件的通報標的，也不具通報義務。（鄧博仁攝）
致癌毒油風暴持續擴大，「最強菜農」林佳新今天指出，當大豆，苦茶籽進口、被食品業者用做榨油用途，就已決定此次致癌油的監管單位就是衛福部。但迄今為止，大豆，苦茶油籽的去向，衛福部仍以「說不清楚、疑似，可能，懷疑」等方式回應外界，效率令人無言。
林佳新指出，法令上並沒有區分粗油不粗油，只有是否符合再加工油脂，如果要以「未精煉的就是原料」，他也請就衛福部，苦茶油是否適用官員口中的標準？問題是，台灣不是很多苦茶油都宣稱沒精煉，若按衛福部、經濟部處理台糖案的邏輯，以後在業者廠房內查到內出問題的苦茶油成品，是否都能用「未精煉油脂的原料」不必通報又免罰？
他說，民眾現在質疑，政府處理毒油案的邏輯似是，苦茶油製造出來，若也有再加工可能性，日後被查到苦茶油出問題，只要仍在廠房端，就算BaP超標，也可以宣稱該批苦茶油「還沒有要上市」「還需再精鍊」，果真如此，地方縣市還要不要查廠、查到問題油還要不要開罰沒收？
他感嘆，若官員硬凹民眾都可以接受，豈不是縱容業者，能比照周星馳電影中的訟師一樣，嗆衛生監管單位「我踩進來，ㄟ，但我又跳出去了，你打我啊」。
林佳新今天在臉書上說，過去，若由農業部監管進口農產品出現問題，農業部大都能清楚交代流向，一旦換到衛福部監管的食品原料輸入台灣後出問題，過去強調的「非登不可，非追不可」食安管理溯源系統就沒辦法給全民答案，衛福部長只能用懷疑的口吻回應外界質疑，民眾也才會發現溯源系統難以溯源。但衛福部的「食安五環」第一環，不就是「源頭控管」嗎？
林佳新同時強調，《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定的很清楚直接，苯駢芘的限量標準，適用於直接供食用的油脂以及「作為食品加工使用的油脂」。
他說，綠營痛罵中聯油該死，指台中稽查了18次「還不夠、人民想更嚴苛加強稽查」，他都同意。但他就想問一件事，為何一旦遇到台糖，大家就都轉彎了？食安法不是非常明顯寫著「有危害之虞就要通報」？現在台糖有檢驗、且已是「達到危害標準之上的事實」為什麼卻不用通報？
林佳新也說，如果有批原料，BaP超標七倍，結果國營事業知情，卻不用說也不用通報，經濟部還緩頰，指該批有問題的油原料「也有可能做其他非食品用油」，因此不受食安法管轄。他忍不住問，經濟部難道將全民都是白癡嗎，難道當台糖輸入中聯油脂時，不是已決定要做食品油，當然屬於食安法管轄。他強調，台糖從簽契約叫貨當天開始，這批中聯油就註定在食安法管轄內了，否則台糖又何須訂定bap殘留2ppb以內的標準？
2026/08/04 10:09
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260804001578-260407
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