研究結果顯示，人到中年代謝其實不會變慢。（示意圖，Shutterstock／達志）
以前大吃宵夜也不胖，現在少吃一點，體重卻一直上升。許多人將中年發福歸咎於代謝變慢，但醫師王思恒指出，這其實是一個常見迷思。大型研究發現，20至60歲的代謝率並不會隨年齡一路下降，真正讓身材走樣的關鍵，往往是日常活動量少了、肌肉慢慢流失、吃得比自己以為的還多等3大因素。
復健科醫師王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」指出，一項納入6421人的大型研究，受試者年齡介於8天大到95歲，在校正體型與身體組成差異後發現，20至60歲成人的代謝率沒有隨年齡一路下降，60歲後才出現較明顯下降。
王思恒指出，這代表中年後增加的體重，並非單純代謝變慢，而是多餘熱量被「儲蓄」起來，這才導致脂肪堆積。中年發福主要與以下3大原因有關：
王思恒表示，年輕時上課、通勤、逛街、爬樓梯、打球，活動較多，即使沒有刻意運動，也能消耗不少熱量。但進入中年後，開車上班、坐著工作、搭電梯，下班累到只想躺著滑手機，每日活動消耗明顯減少，累積個好幾年，就會反映在腰圍與體重上。
隨著年齡增加，加上久坐、缺乏阻力訓練，肌肉容易慢慢減少。王思恒提醒，肌肉減少不只會降低熱量消耗，也可能讓活動能力下降，形成「越少動、越沒力、越不想動」的惡性循環，讓脂肪更容易囤積。
王思恒指出，許多人自認「吃得比以前少」，但往往忽略飲料、酒精、零食、堅果、醬料，以及聚餐時額外攝取的熱量，這些看似少量的食物，累積起來可能成為體重增加的重要來源。
王思恒解釋，年輕時比較不容易胖，除了生長階段需要大量能量外，活動量通常也比中年高。他建議，想改善中年發福，每周應規律進行阻力訓練來維持肌肉和活動能力，把日常走路、爬樓梯、站立和家務找回來。同時留意飲料、酒精、零食與周末放縱餐等容易被忽略的熱量來源。
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2026/07/25 12:43
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260725001811-260418
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