圖為民眾在賣場選購食用油時，仔細查看油品標示及來源資訊，確認產品後再購買。（示意圖、本報資料照／鄧博仁攝）
致癌油問題延燒，衛福部著手修《食安法》。衛福部長石崇良透露，外部的實驗室如果能通報，可以在6月4號左右就得知這個訊息，此次修法會強化，賦予強制通報。對於業者隱匿，5月13號發現，6月30號才正式通報，目前依法是罰3～300萬，會大幅提升。
截至7月18日上午11時，7批不合格批次已下架回收共計2768.6公噸，其餘批預防性下架共計5170.3公噸。行政院長卓榮泰今赴新光醫院「健康台灣深耕論壇」時，特別點名台下的食藥署長姜至剛，透露姜已經眼冒血絲，最近特別辛苦，漏夜在檢驗。
衛福部長石崇良透露，外部的實驗室如果能通報，可以在6月4號左右就發現問題油。（郭吉銓攝）
被問及藍營號召走上街頭、揚言砍預算，石崇良回應，此次油品事件暴露了我們在食安制度上還有需要強化的地方，除找出問題所在之外，也提出五大的強化措施，包含強化源頭管理、製程管理、品質管理，還有異常通報以及數位管理。目前檢驗已經到了最後的階段，確認每一批的油品的安全性，明天就可以完成，預計周一進行完整說明。
石崇良表示，過去我們的通報只限於業者，業者發現他的產品有危害健康之虞的時候，他就要強制通報。此次事件範圍會這麼大的最主要原因是隱匿，5月13日發現，一直到6月30日才正式通報主管機關。
現行針對延遲通報、隱匿通報，罰款額度是3～300萬，此次修法將大幅提升罰款額度，要等到行政院通過再跟大家報告。另外，過去要求業者通報，衛福部發現，若外部的實驗室能通報，可以在6月4號左右就得知這個訊息，此次修法也會強化，不論是自設的實驗室，或者是外部實驗室，都會賦予強制通報，發現異常的檢驗結果，就應在24小時之內，通報到主管機關所指定的系統。
2026/07/18 16:36
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260718002298-260405
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