嘉義市政府衛生局今日稽查大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店，下架問題油品827件。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）
衛福部食藥署公布中聯油脂股份有限公司通報大豆沙拉油檢出苯駢芘含量超標事件，嘉義市政府衛生局今（2）日稽查大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店共19家次，下架問題油品827件。
市衛生局表示，今天派員前往轄區大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店等場所查核問題油品下架情形，共稽查19家次，相關業者均已陸續接獲通知，並配合停止使用及販售，下架問題油品計827件，集中於退貨區，後續配合食品業者辦理回收作業。
嘉義市衛生局今日稽查大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）
另外，市府教育處2日也全面清查學校午餐用油，目前各校廚房使用的沙拉油均未採用7月1日衛福部公布的產品，持續督導學校及供應廠商落實食材來源管理機制，做好源頭管理確保師生的健康安全。
衛生福利部食品藥物管理署6月30日起陸續接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，該公司於自主檢驗時發現大豆沙拉油（批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日）檢出苯駢芘8.1 μg／kg，超過我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定之限量標準2.0 μg／kg。
嘉義市衛生局今日稽查大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店，下架問題油集中於退貨區。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）
經統計，該批約1300公噸大豆沙拉油已供應泰山、福壽及福懋等3家公司製成共18款油品，並流向食品業者及市售通路使用，目前相關業者均已啟動下架回收機制。
衛生局說明，苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，為國際認定的一級致癌物，我國已針對食用油脂訂定苯駢芘限量標準，確保食品安全。
嘉義市衛生局今日稽查大賣場、超市。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）
衛生局長廖育瑋提醒食品業者，如發現產品有危害食品安全衛生之虞，應立即停止販售、停止使用、啟動回收並依法通報衛生局；未依規定辦理者，可依食品安全衛生管理法第7條第5項及第47條第2款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
2026/07/02 17:14
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702003870-260405
Post gallery
