漢來美食餐飲集團正式推出全新粵菜品牌「常粵」，15日盛大開幕。（漢來提供）
酸菜魚華麗轉身，漢來美食推出全新粵菜品牌「常粵」，15日盛大開幕，進駐原本溜溜酸菜魚的高雄旗艦店原址。不同於過往較具宴席感的粵菜印象，「常粵」主打「城市裡的港味家常」，以更親民的價格、更輕鬆的用餐氛圍，打造鄰里日常也能輕鬆享用的粵式家常菜餐館。
漢來美食長期深耕中高端餐飲市場，在粵菜料理領域更擁有深厚基礎與成熟經驗，深受消費者信賴與肯定。此次推出「常粵」，便是希望將集團擅長的粵菜料理降低門檻，更貼近周邊居民與上班族日常需求，讓消費者無論家庭用餐或朋友小聚，都能輕鬆走進餐廳享用道地港味。
「常粵」客均單價約550元，店內規劃4人、6人及10人桌型，無論小家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客皆相當適合。空間設計則以香港街頭茶餐廳與港式飲茶文化為靈感，融入經典港味招牌、街景元素與熱鬧氛圍，希望讓顧客一踏入店內，就像置身熟悉的香港街頭。
除了提供豐富多元的單點菜色外，「常粵」亦規劃2人至10人的桌菜菜色，滿足不同聚餐需求，不論情侶約會、小家庭聚餐，或多人宴客聚會都能輕鬆點餐。其中套餐更推出高CP值的「金銀蒜蒸波士頓龍蝦」加價購方案，整隻龍蝦只需加價880元即可享用，以實惠價格帶來更豐盛的餐桌體驗，希望讓每位顧客都能輕鬆品嚐到兼具份量與品質的粵式料理。
在料理呈現上，「常粵」從經典燒味、現蒸港點到粵式家常熱炒，皆堅持以講究火候與手作溫度的料理精神，重新詮釋最貼近日常的港味家常。招牌菜色包含外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁的「脆皮炸子雞」；酸香濃郁、口感鮮辣開胃的「招牌酸菜魚」；將焦糖香氣結合松阪豬彈脆口感的「焦糖豬松阪叉燒」；外酥內鮮、層次豐富的港點「脆皮鮮蝦捲」，以及煎至外酥內嫩、充滿米香與臘味的「煎蘿蔔糕」等。豐富多元的菜色規劃，不論家庭聚餐、朋友聚會或日常用餐，都能滿足不同年齡層的味蕾需求。
2026/05/14 15:47
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260514003448-260410
Post gallery
