一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為帝王蟹美食 。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為琿春海關檢驗進口帝王蟹。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為琿春的帝王蟹暫養池。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為暫養池工人展示帝王蟹。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為直播售賣帝王蟹。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為遊客在海鮮街購買帝王蟹。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
一隻帝王蟹帶紅一座邊境小城。圖為商家料理帝王蟹蒸烤。（中新社微信公眾號╱琿春市委宣傳部提供）
中新社微信公眾號9日報導，大陸東北邊境小城吉林琿春，近年因俄羅斯帝王蟹進口生意迅速崛起。大陸市場每5隻俄羅斯帝王蟹，就有4隻經由琿春流通，這座人口僅20多萬、並不靠海的小城，已成為大陸最大的帝王蟹集散中心。
琿春之所以能接住龐大的帝王蟹商機，關鍵在於地理位置與通關效率。從俄羅斯扎魯比諾港到琿春僅70多公里，冷鏈車約1小時即可抵達口岸。當地針對生鮮產品設置24小時「綠色通道」，提前申報車輛幾分鐘即可完成通關，整體查驗流程約1個半小時，大幅提高活蟹存活率。
由於帝王蟹對運輸時間極度敏感，過去損耗率曾高達15％，如今透過快速通關與冷鏈技術，存活率已接近98％。2024年，琿春進口帝王蟹約150萬隻、貨值達33.1億元人民幣，占大陸進口總量八成以上。
在琿春的帝王蟹暫養中心，一排排低溫水池模擬俄羅斯海域環境，被業者戲稱為「帝王蟹酒店」。剛入境的帝王蟹會先在此休整，再分送至北京、上海等地市場。業者甚至依不同海域帝王蟹特性調整鹽度與水質，以降低損耗。
隨著產業擴大，琿春已從單純貿易口岸，逐步形成完整產業鏈。上游涵蓋俄羅斯捕撈與跨境運輸，中游包括通關、暫養、冷鏈物流，下游則延伸至加工、電商、直播銷售與餐飲市場。一隻帝王蟹甚至能拆解成數十種商品，包括蟹腿、蟹肉、蟹黃醬與即食套餐，連蟹殼也被加工成醫美原料。
當地海鮮街如今也成為觀光與消費熱點。商家主打「先吃後買」，吸引顧客體驗後透過微信與電商回購。有業者直言，如今賣的不只是帝王蟹，更是流量與消費體驗。
隨著跨境物流與中俄韓商貿往來增長，琿春也逐漸由邊境小城轉型為東北對外開放的重要節點。跨境電商、TIR國際運輸與「長琿歐」班列陸續發展，讓這座不靠海的小城，透過一隻帝王蟹串起國際物流與地方經濟。
2026/05/09 09:48
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260509001132-260409
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