雲林縣羊肉查出戴奧辛，飼主冒用雲農畜牧場名義送宰，恐波及羊乳市場。（張朝欣攝）
衛福部查出雲林縣羊肉戴奧辛超標，相關單位追查羊隻來源以及肉品流向，發現李姓男子個體養殖戶以雲林縣「雲農畜牧場」名義，將羊隻送去屠宰，不過雲農畜牧場廖姓負責人25日喊冤，強調他並沒有賣羊給李男，李男後來也坦承冒用「雲農畜牧場」名義提出健康聲明書，全案由雲林地檢署調查中。
李男在住家旁飼養9隻羊，屬於個體戶家庭式養殖，其中一隻母羊因難產，7月1日自行送至肉品市場屠宰，7月6日抽驗，7月22日初驗發現不合格，7月23日跨部會調查，7月24日確認檢驗結果超過法定限值。
依我國食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範，戴奧辛含量標準為2.5皮克／克脂肪、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和標準為4.0。該案羊肉分別檢測出4.6、6.1 皮克／克脂肪，均已超標。
由於「雲農畜牧場」是知名羊乳品牌嘉南羊乳的乳源之一，食藥署已查扣4公噸尚未出貨的羊乳產品。「雲農畜牧場」廖姓負責人則喊冤，表示李男很久以前曾向他買羊，但近3、4年並沒有購買，且他自己的畜牧場也已約1個月沒有送羊去肉品市場屠宰，「問題羊的來源絕對不是雲農畜牧場」。
廖姓負責人提到，李男提出的健康聲明書是偽造的，並非出自他的畜牧場，聲明書上也不是他的簽名。他飼養約200頭羊，每天可提供約160公斤乳源給嘉南羊乳，目前聯合稽查小組已針對牧場進行移動管制，無法對外提供乳源，希望相關單位能盡速調查清楚，減少他的損失。
李男平日駕駛小貨車在崙背地區販賣豬肉，約半年前向崙背鄉老農購買6隻成羊，後來生了3隻小羊。環境部25日派員到現場進行空氣採樣，以釐清空氣的戴奧辛濃度。李男25日已被檢察官約談，李男家人對於記者的詢問表示不接受訪問。
雲林縣長張麗善關切此案，認為該案件應是單一個案，將持續與中央保持合作，以最嚴謹態度共同完成相關調查，為民眾確實把關食品安全。縣農業處指出，目前戴奧辛汙染源仍待確定，若確認雲農畜牧場權益受損，會協助向相關單位求償。
2026/07/25 15:29
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260725002239-260405
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