「饗聚廚房」期間限定「肉饗美食節Meat Me」，以大口吃肉為主題，匯集歐陸燉肉、美式燒烤、日式鍋物及亞洲特色料理等多國美饌。（圖／台北花園大酒店）
看準暑假聚餐商機及消費者對特色肉食料理的喜愛，鄰近西門町的台北花園大酒店，館內的自助餐廳「饗聚廚房」推出期間限定「肉饗美食節Meat Me」，以大口吃肉為主題，匯集歐、美、日式與亞洲多國肉食料理。平日午、晚餐及假日下午茶每位成人899元加1成，假日午、晚餐每位1099元加1成。
業者同步祭出熟齡族專屬優惠，年滿55歲（含）以上，周一至周五到訪「饗聚廚房」用餐，出示本人有效證件即享第2位55折優惠，換算下來，第2位僅需495元即可品嘗多國創意百匯。
「肉饗美食節」活動期間假日午、晚餐時段推出桌邊手搖鈴限定料理「爐烤阿根廷青醬豬梅花」，展現南美料理風情。（圖／台北花園大酒店）
「肉饗美食節」以世界肉食文化為靈感，最大的亮點為可飽嘗多款世界經典肉食料理，牛豬雞鴨皆可吃到。熱食區提供「匈牙利牛頰肉」，以紅酒與番茄慢燉至入口即化；「日式豚肉壽喜燒」鹹甜交融、肉質鮮嫩；而「蕈菇香料奶油咖哩雞」以奶油與咖哩香料慢燉，溫潤辛香；「法式香橙烤鴨」以高溫烘烤至外皮金黃酥脆，果香油香交織。假日午、晚餐，熱食區加碼「義式辣味番茄牛肚」，展現義式家常風味。
「肉饗美食節」甜點區推出「日式手作三笠燒」體驗，現做鬆軟餅皮，多款配料自由組合，打造專屬甜點風味。（圖／台北花園大酒店）
精彩亮點還有開放廚房現切區，爐烤肋眼牛排無限供應，主廚團隊以低溫慢烤鎖住肉汁，油香馥郁；德國豬腳與香料肉腸展現德式豪邁。冷菜區則有「燻香甘蔗雞」、「歐風冷肉起司盤」與「泰式涼拌木瓜」；甜點區推出「日式手作三笠燒」體驗與艋舺冰果室主題，多款懷舊冰品無限供應。
「肉饗美食節」活動期間，假日午、晚餐每位成人再加贈主廚精選主菜3選1，包括「明太子雞肉串」、「西班牙蒜味炒海鮮」、「美式BBQ豬肋排」可選。（圖／台北花園大酒店）
假日午、晚餐每位成人再加贈主廚精選主菜3選1及桌邊手搖鈴限定料理，前者提供「明太子雞肉串」、「西班牙蒜味炒海鮮」、「美式BBQ豬肋排」3擇1，其中豬肋排以特製醬汁反覆刷烤，肉質軟嫩多汁；後者可吃到展現濃厚南美風情的「爐烤阿根廷青醬豬梅花」。
天成飯店集團行銷長趙芝綺表示：「肉食料理具話題性與市場吸引力，本次以世界肉食文化打造豐盛餐檯，預期活動期間可望帶動餐飲營收成長約1成。」
「鉑麗安」自助餐廳「日本美食祭」以「日本縱斷美食」為題，集結東北至九州的經典鄉土料理與旬味食材。（圖／JR東日本大飯店台北）
JR東日本大飯店台北喜迎開幕5周年，館內的「鉑麗安」自助餐廳推出「日本美食祭」第二波活動，業者以「日本縱斷美食」為題，集結東北至九州的經典鄉土料理與旬味食材，打造期間限定味蕾旅程。
「明太子焗烤扇貝」以鹹香濃郁的明太子醬焗烤，明太子的鮮鹹風味與濃郁奶香完美融合。（圖／JR東日本大飯店台北）
9月30日前平日午餐時段，60歲以上民眾到「鉑麗安」用餐，出示證件可享本人7折好康，需另加原價1成服務費。（圖／JR東日本大飯店台北）
必吃亮點包含以F1和牛製作的「香料風味吊掛燒和牛」、融合海洋鮮味的「鮪魚排佐鮑魚蒜香奶油醬油」、東京庶民料理「深川飯」、展現炙燒工藝的「高知鰹魚半敲燒」、「明太子焗烤扇貝」等地方名物，每道都呈現日本四季與地域風味。業者同步推出壯世代優惠，即日起至9月30日，周一至周五午餐時段，60歲以上賓客出示證件可享本人7折好康，需另加原價1成服務費，9月25日與28日不適用。
2026/08/12 12:48
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260812002498-260405
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