台南市鹽水武廟8月6日一早人潮絡繹不絕，大家都是為了平安麵而來。（侯寀薇攝）
農曆六月廿四日關聖帝君聖誕，台南鹽水武廟8月6日一早湧入大批祝壽人潮，許多信眾除了參拜，更是為了一碗象徵平安、健康的「平安麵」而來。今年廟方共準備1500斤鹽水豆菜麵及魚丸羹免費供應，不到中午便全數發送完畢，現場大排長龍，甚至有來自嘉義義竹的阿嬤特地騎著腳踏車跨縣市，只為吃上一碗「關公請的平安麵」。
武廟前擠滿排隊人潮，不少長輩一早就來等候領麵，在地民眾笑說：「中午可以省一頓。」但也有人說：「這不是為了省一餐，是想求個平安，吃了比較安心。」對許多信眾而言，這碗麵吃的不只是飽足，更是關聖帝君的庇佑與祝福，也成為每年最具儀式感的傳統。
鹽水武廟豪氣地說，「一碗就裝一斤，不怕人吃，只怕大家吃不飽！」希望每位前來參拜的信眾，都能吃飽肚子，也把平安與福氣一起帶回家。平安麵於關聖帝君聖誕前兩日及當天發送，這項傳統已延續十餘年，最初由信眾自發捐助，隨著善心人士愈來愈多，供應數量也逐年增加，今年分別準備400斤、500斤及600斤，但幾乎每天都不到中午就發送一空。
廟方除了準備在地豆菜麵之外，還有準備魚丸羹與味噌湯供信眾取用。（侯寀薇攝）
今年活動也獲得台南市新營產業園區廠商協進會號召21家企業共同捐贈12萬6000元支持。武廟主委翁再進感謝各界支持，讓這項充滿人情味的地方文化得以持續傳承，陪伴更多民眾共享平安與福氣。
廟方大方地說一碗就是裝一斤，不怕人家吃，希望大家吃飽也帶福氣回家。（侯寀薇攝）
不少信眾認為，來武廟拜拜、吃上一碗平安麵，不只是享用美食，更象徵把平安、健康與福氣帶回家。隨著一碗碗熱騰騰的豆菜麵送到民眾手中，也讓關聖帝君聖誕不只是宗教慶典，更成為鹽水一年一度最具代表性的地方文化盛事。
2026/08/06 11:26
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260806001967-260421
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