金門縣政府30日辦理「回收油品流向聯合稽查」，由衛生局、政風處、環保局聯合法務部福建省調查處等單位，針對轄內油品經銷商啟動跨局處查核。（圖／金門縣政府）
因應近期國內中聯油脂問題油品事件，為防堵回收油品及受影響產品流入市場，保障民眾飲食安全，金門縣政府今（30）日辦理「回收油品流向聯合稽查」，由衛生局、政風處、環保局聯合法務部福建省調查處等單位，針對轄內油品經銷商啟動跨局處查核，確認回收油品及預防性下架產品流向、庫存及後續處置情形，落實食品安全風險管理，確保受影響產品不流入市面。
衛生局指出，截至7月30日中午止，累計已查核市場、賣場、夜市、餐飲業、食品製造業及食品販售業者共391家次，下架回收受影響油品達3546.59公斤，其中包含預防性下架油品；另外，使用受影響原料製成的食品亦回收89.77公斤，總計已下架及回收3636.36公斤，所有產品均依規定集中於退貨區，全面停止販售及使用。
衛生局表示，此次聯合查核除確認回收油品及預防性下架產品數量外，並同步查核業者產品存放管理、明顯標示退貨區及後續處置流程，確認均符合相關規定。
另依衛生福利部食品藥物管理署規定，符合重新上架條件之產品，須完成上游原油檢驗、上下游流向核對及食品安全風險評估，確認符合食品安全要求。業者須檢附相關證明文件提出重新上架申請，並經地方衛生局確認後始得恢復上架；至於檢出苯駢芘超標之回收油品及其製成產品，則須依「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」完成回收及銷毀程序，並由地方衛生局全程監督辦理，確保問題產品不再流入市場。
衛生局長李金治表示，食品安全管理必須仰賴中央、地方及業者共同合作，縣府將持續配合中央政策，加強跨機關橫向聯繫及聯合稽查，從源頭管理、流向追蹤到終端市場查核，全面掌握受影響產品流向，確保問題產品均依法完成下架、回收及後續處置。
李金治也呼籲食品業者，應落實食品安全自主管理，建立完整原料來源及產品追溯追蹤制度，如發現產品涉及食品安全疑慮，應立即停止使用及販售，並主動通報及辦理回收，共同維護消費者飲食安全。
2026/07/30 17:57
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260730004018-260405
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