羊肉也出問題了！雲林縣羊肉檢出戴奧辛超標。（雲林縣政府提供／張朝欣雲林傳真）
雲林縣政府農業處23日接獲農業部通報，一件抽驗羊肉檢出戴奧辛超標案，立即組成聯合稽查小組，深入李姓民眾家庭式養殖的問題羊場調查與採樣，實施羊場移動管制，同時確定該批問題肉品已全數攔截，零流入消費市場，昨天（24日）食藥署通知複檢為陽性，縣府今天表示已安排將飼養源頭羊場所飼養5隻成羊及3隻小羊進行銷毀。
縣農業處長魏勝德表示，接獲戴奧辛超標通報第一時間，即派員對羊場展開實地防疫與管制措施。經調查，此場為個體小養殖戶，該批問題肉品來源是單隻母羊，因難產後由飼主自行送至肉品市場屠宰，於屠宰後由當日值班獸醫師進行把關。
此批肉品因獸醫師認定品質不符，所以未進行商業販售，屠體一半進行廢棄處置、採檢並銷毀，另一半由飼主帶回烹飪後餵狗，並未流入消費市場。
據了解，本案的羊場位於雲林西北邊鄉鎮，飼主於半年前開始飼養，主要做為觀賞用，並非專業羊隻飼養場，因此並沒有常態性屠宰販售行為。
魏勝德提到，依我國食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範，戴奧辛含量標準為2.5皮克／克脂肪、戴奧辛與戴奧辛類多氣聯苯含量總和標準為4.0。該案羊肉分別檢測出4.6、6.1 皮克／克脂肪，均已超標。
魏勝德說，除調查案件實情與流向追蹤外，為保障雲林縣畜產安全與民眾食安，由衛生局、環保局，以及農業部、食藥署等組成的聯合稽查小組，針對飼養源頭場全面移動管制及採樣，禁絕羊隻、產品與飼養物質進出，分別於23、24日針對飼料、草料、水、空氣、土壤等因子進行採樣送驗，確保全方面監測。相關管制措施將待檢驗結果出爐後研議是否調整與解除，最快下周一可取得檢驗報告。
農業處強調，本次事件因政府防檢與追溯機制及時發揮作用，在第一時間攔截並鎖定源頭、執行全面預防性管制，但尚須等待確認牧場現場採樣的實際檢測報告，才能進行後續源頭處置措施。至於該羊場違規事項，將依相關法令查處。
2026/07/25 10:25
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260725001314-260402
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