台南市衛生局持續追查毒油流向，17日公布最新追查進度。（台南市衛生局提供／程炳璋台南傳真）
台南市衛生局針對食藥署擴大公布的問題毒品，持續追查下游流向，截至17日為止，公布台南市累積7個問題批號，影響第2層的中大型廠商擴大至65家，其中衛生局追查進度達39家。另追蹤第3層的1444家業者與場所，總計稽查1483家業者，累積下架回收4212公斤毒油，其中末端中招廠商赫見台積電、統一等廠商，另外學校與幼兒園擴大到21間、長照業者5家與2家區公所。
這波新增批號擴大影響到連鎖的量販店與餐飲業，在衛生局最新公布的名單中，百貨公司、頂級吃到飽餐廳、連鎖炸雞店、牛排店與壽司店，甚至老牌的周氏蝦捲等餐廳名店都中標。
台南市用到毒油的學校擴增到包括幼兒園在內共21間校園機構，另外，成大醫院送餐服務、營新醫院供餐的長照機構、區公所、社區都在名單內，主因是這些單位合作的團膳業者都使用到毒油。
台南市衛生局表示，這些毒油在追查後，業者已全數下架回收，累計4212公斤。流向名單將透過衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」持續公布最新查核資訊，提供民眾掌握問題油最新流向進度。
台南市衛生局公布末端中招的廠商中，不僅包括學校、幼兒園、區公所與社區燈單位，更赫見台積電名單。（台南市衛生局提供／程炳璋台南傳真）
台南市長黃偉哲表示，衛生局持續啟動流向追查與回收作業，同步公開查核回收資訊，呼籲業者善盡自主管理責任，停用受影響批號油品。
食藥署公布的台南市第2層65家大型廠商中，台南市衛生局至17日止尚有26家未公布，18日將持續追查進度，勢必掀開更多受影響店家。
2026/07/17 17:02
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260717003245-260405
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