台農2號「青玉」新品種亮相。圖／取自農業部臉書粉專
有「哈味」的葡萄？台農2號「青玉」新品種亮相，農業部表示，歷經20多年，農業試驗所成功培育出國內試驗研究單位，第一個綠皮鮮食葡萄新品種。青玉的果肉柔嫩細緻、飽滿多汁，不同的成熟度還會有酸甜比例的變化。最特別的是，自帶有天然的哈密瓜香氣，味覺層次豐富。
有別於大眾熟悉的紫黑色的巨峰葡萄，農業部表示，成熟的「青玉」披著晶瑩黃綠色外衣，不受花青素轉色限制，可以解決高溫環境下果皮著色不佳的問題，更具氣候調適能力。
「青玉也是最大顆的國產葡萄」，農業部表示，不用繁複的催大處理，就可以達到大果規格（12.7公克），可以有效降低農民的生產成本。
農業部表示，目前台農2號「青玉」已取得植物品種權，未來將逐步推廣，為國產鮮食葡萄市場帶來更多元的新選擇。
2026/07/07 06:00
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7266/9611277?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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