大豆沙拉油含致癌物風波持續延燒。（資料照／姚志平攝）
中聯油脂公司大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件持續延燒！資深媒體人趙少康認為，最無法接受就是食藥署的處理方式，並痛批民進黨在野時要求中央政府負起全部責任，如今自己執政，卻開始把責任推給地方、推給業者，就是不願承認中央監管失靈的問題。
趙少康今（6）日在臉書指出，油是每天都會吃進肚子裡的東西，不管是家庭做菜、烘焙，還是食品加工，幾乎都離不開油，但這種問題油事件，卻幾乎幾年就要發生一次，政府真的應該好好檢討，到底是哪個環節出了問題；趙強調，若非下游廠商南僑食品主動送樣檢驗，問題恐還不會被發現，所以到底是上游中聯油脂隱匿問題，還是製程本身出了狀況，這些都應該徹底調查、對外說清楚。
趙少康進一步提到，從事情爆發到現在，最讓人無法接受的，就是食藥署的處理方式，能拖就拖，一開始不願公布任何資訊，非要等到大家罵到不行才公開，結果一公布，問題越滾越大，這不就證明了中央政府在源頭管理上的失職與輕忽嗎？且更離譜的是，衛福部長石崇良甚至還說「食藥署不公布怪怪的」，趙質疑，公布資訊、維護食安，不本來就是他們的責任嗎？一個部長出來說這種話，好像事不關己一樣，到底有什麼意義？
趙少康強調，每次發生食安事件，政府都說「食安絕不退讓」，結果同樣的問題一再發生、同樣的漏洞一再重演，都要等到已經吃進肚子裡了，才開始補破網，且每次只要出了事，民進黨第一時間就是推卸責任、轉移焦點。民進黨在野時要求中央政府負起全部責任，如今自己執政，卻開始把責任推給地方、推給業者，就是不願承認中央監管失靈的問題；趙喊話，維護食安，就應該把源頭管理做好，把風險擋在第一線，不要等到出了事，才再忙著止血、推卸責。
2026/07/06 12:32
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260706002307-260407
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