致癌油風暴延燒，夜市掀起詢問炸油品牌風潮，民眾對油品來源關注升高。（示意圖，shutterstock／達志）
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘，波及超過300家業者，也引發外界對食品安全的高度關注，一名女子到夜市買小吃時發現，不少人會先詢問攤商「炸油是哪一牌？」她驚覺民眾對油品來源更加重視，貼文也掀起熱烈討論。
原PO昨（4）日在Threads發文指出，到夜市買地瓜球時，前方排隊的客人直接詢問老闆「你們炸油是哪一牌？」老闆當場愣了一下，後續她再到另一攤買蔥抓餅，又聽見其他客人詢問攤商使用的油品，讓她直呼，這次致癌油事件後，大家真的開始重視每天吃進肚子的油。
貼文曝光後，不少人建議，不論是小吃店、夜市攤商或餐廳等餐飲業者，都應主動公開使用的油品品牌，張貼在明顯處，讓消費者吃得更安心，也有助提升店家透明度與信任感。
但也有網友認為，現在才開始詢問店家使用什麼油已太晚，重點不是現在使用哪一款油，是過去曾使用哪些油品，又有多少人早已吃下肚，引發對食安問題的憂心。
網友紛紛留言，「我最近去買東西也都會問」、「現在大家肯定不敢用有問題的油」、「我覺得最要擔心的不是他現在用什麼油，是過去用什麼牌子」、「我今天留意買過的地瓜球攤位，油桶已看不到外包裝標籤」、「之前看過一家鹹酥雞老闆，把不知道什麼牌的油，倒進另一桶較好的油的油桶內」、「最近先不要吃夜市吧」。
2026/07/05 08:20
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260705000781-260405
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