食藥署長姜至剛。（資料照／鄧博仁攝）
致癌油風波未歇，對食藥署長姜至剛晚間宣布，即日起，除第一層油品外，第二層產品中，以油的原型出現的（例如：調和油）一律「預防性下架」，而產品若使用2成以上問題油（例如：沙拉醬），也必須下架。所有第二層產品，即便不必下架，都必須公開，保障消費者知的權利。相關措施，都必須在最晚7月6日完成。
姜至剛表示，受影響的下游業者，昨公布291家，經剔除重複的業者，共有257家，食藥署已正式發文，要求業者進行自主管理、主動揭露。在未釐清衛生安全之前，都一定要預防性下架、精準下架。
舉例而言，泰山、福懋、福壽的產品，若是以食用油的原型出現的，例如調和油，一律都需要預防性下架，經檢驗合規，才能再上架，必須要在讓民眾安心的前提下來做；至於其他第二層產品，使用受影響油品含量超過2成，也必須下架。例如，沙拉醬就有6～7成都是油，也必須下架。
為保護消費者知的權利，姜至剛也宣布，第二層產品，即便不需要下架，本於自主管理原則，業者也必須主動揭露。這些措施，都必須在最晚7月6日晚上11點59分完成。
2026/07/04 21:55
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260704002984-260405
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