沙拉油食安事件延燒，立委劉建國認為要嚴查問題油品流向、加嚴油品抽驗制。（劉建國提供／張朝欣雲林傳真）
近日中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，引發國人對食品安全的高度關注，立委劉建國4日表示，食品安全沒有僥倖，更不能只停留在產品下架，而應澈底掌握問題油品的完整流向，讓民眾清楚知道哪些產品受到影響，才能真正消除社會疑慮。
劉建國說，中央應立即會同地方政府，全面清查問題油品從原料供應、食品製造、加工、餐飲、團膳、校園營養午餐、長青食堂及各類食品通路的流向，並持續公布最新追查結果、受影響產品、批號及回收進度，以公開透明的資訊，保障民眾知情權。
劉建國認為，此次事件也凸顯現行油品管理制度仍有精進空間。現行食用油抽驗多採定期抽查方式，但大型油脂工廠實際運作模式，是採「逐批進貨、逐批生產、逐批出貨」，若僅依固定週期抽驗，恐怕難以及時發現問題，增加問題油品流入市場的風險。
劉建國主張，食藥署應全面檢討現行油品管理制度，改採依「批次、供應來源及用途」進行風險分級管理，同時提高高風險油品的抽驗頻率。這次事件是由下游業者委外檢驗後發現異常，反映現行政府監測與抽驗機制仍有檢討精進的空間。
劉建國強調，政府應盡速補強源頭管理及抽驗制度，強化主動監測能力，在第一時間發現問題油品並及時攔截，避免流入食品製造及消費市場，才能真正守護國人的食品安全。
2026/07/04 18:07
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260704002507-260405
Post gallery
