行政院長卓榮泰送出大禮，表示行政院已全額核定嘉縣肉品市場32.6億元經費。(行政院提供／呂妍庭嘉義傳真)
嘉義縣肉品市場6年前規畫轉型成「現代化肉品市場附設屠宰冷凍加工廠」，結果建設經費從20億元暴增到30多億元，營運主體也從官方、農會出資籌組公司，改成縣府主導、委外經營，但變更計畫年初送到行政院，至今仍卡關，今(4)日行政院長卓榮泰特地安排到肉品市場現址視察，當場送出大禮，表示行政院已全額核定嘉縣肉品市場32.6億元經費，盼各單位全力配合，2030年、民國119年如期完工。
卓榮泰指出，嘉義縣肉品市場改建，是國內肉品產業旗艦型計畫，除打造成全台肉品市場典範，並提升屠宰、交易及冷鏈設施，作為台灣養豬產業邁向國際重要名片。
今(4)日行政院長卓榮泰特地安排到肉品市場現址視察。(行政院提供／呂妍庭嘉義傳真)
卓榮泰強調，嘉縣肉品市場改建工程，因國際鋼材價格、原物料及人工成本上漲，加上增設機電設備，總經費由原規畫提高至32.6億元，行政院已同意全額核定，不需地方再爭取，計畫核定後尚有5項工程待招標，期待能如期完工並投入營運。
嘉義縣長翁章梁說，肉品市場這個建設，地方等待了非常久，一直希望行政院可以趕快核定，這次行政院核定了將近33億元經費，肉品市場終於要開始建設、規畫，將逐步成型。
嘉義縣長翁章梁說，嘉義縣肉品市場興建是養豬產業的重大升級。(行政院提供／呂妍庭嘉義傳真)
翁章梁說，肉品市場看起來好像是一個屠宰場，實際上是一個養豬產業的重大升級，未來希望推動與養豬戶簽約契作，保障飼料、用藥及食品安全，並推動屠體分級、全程冷鏈，以及使用二氧化碳減輕豬隻屠宰痛苦，打造全台最安全的豬肉，帶動台灣的養豬產業以及豬肉文化提升。
2026/07/04 18:12
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260704002510-260405
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