台中市稽查人員到現場取樣油品，帶回化驗。圖／台中市政府提供
民進黨台中市議會黨團總召周永鴻今天說，台中清水中聯油脂大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」超標，食藥署公告確認，市府雖已勒令停工、停止出貨並要求下架回收，但目前公開資訊仍未完整交代實際流向、回收數量、台中市內通路，食安事件最怕資訊落差，學生家長最擔心的不是市府有沒有去稽查，而是孩子到底有沒有吃到。
周永鴻表示，市府不能只說「已經停工回收」就結案。問題油品已經出貨到下游業者，涉及多款大豆沙拉油產品，下一步關鍵就是流向追查。食安處應立即公開完整批號、產品名稱、下游業者、通路別、回收數量與尚未回收數量，並每日更新進度，讓民眾知道哪些產品要下架、哪些通路已清查、哪些餐飲或團膳供應鏈仍待確認。
周永鴻要求，台中市府應啟動跨局處食安應變，由食安處會同教育局、社會局、經發局及各區公所，優先清查學校午餐、幼兒園、安親班、長照機構、社福機構、醫院團膳、傳統市場、餐飲業與食品加工業是否使用涉案油品或其下游產品。涉及校園與團膳的部分，教育局不能等中央或下游業者慢慢回報，應主動要求各校午餐供應廠商、團膳業者與食材供應商立即回填切結，並公開彙整結果。
周永鴻說，這起事件不是只有業者自主通報後市府被動稽查的問題，而是台中食安風險通報、流向追蹤與校園保護網能不能即時啟動的考驗。市府若無法在第一時間說清楚產品流到哪裡、下架多少、還有多少在市面上，民眾就只能靠猜測面對食安風險。
2026/07/02 15:18
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/124940/9602905?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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