中聯油脂公司爆出大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標4倍，約有1300公噸流入泰山、福壽及福懋等股東公司，引發食安疑慮。（温予菱攝）
中聯油脂公司爆出大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標4倍，約有1300公噸流入泰山、福壽及福懋等股東公司，引發食安疑慮。中聯昨除聲明致歉外，也出示6月29日收到的SGS測試報告，可見不僅驗出苯駢芘超標，也測出苯駢[a]蒽3.7μg／kg、䓛3.4μg／kg及苯駢[b]螢蒽6.1μg／kg，其中苯駢[a]蒽也較標準2μg／kg超標。
從食品實驗室台中測試報告，可見送檢大豆沙拉油為今年4月出產，檢驗環芳香族碳氫化合物（PAHs）採「衛福部食藥署民國111年1月11日修正建議檢驗方法之食品中多環芳香族碳氫化合物之檢驗方式」測試。
報告顯示，除苯駢芘檢出8.1μg／kg，超出標準2μg／kg數倍外，苯駢[a]蒽（Benz[a]anthracene，同為致癌物質）3.7μg／kg、䓛（Chrysene）檢出值達3.4μg／kg及Benzo[b]fluoranthene（苯駢[b]螢蒽）檢出值達6.1μg／kg，定量或偵測極限皆為0.5μg／kg，其中苯駢[a]蒽也超過規定限量2μg／kg。
中聯油脂公告的測試報告。（摘自中聯油脂官網）
2026/07/02 17:04
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702003836-260405
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