路易莎董事長黃銘賢。（路易莎提供）
本土咖啡龍頭路易莎24日召開股東常會，董事長黃銘賢表示，路易莎透過併購與多品牌布局的核心策略，成功從「平價咖啡」跨向「全時段生活餐飲」，未來隨著積極展店及客單價提升帶動下，全年營收挑戰成長3成的 40 億元目標可期。
路易莎今年預計新增 30 家直營門市，以及近 20 家多品牌餐廳，全集團總店數目標上看600家。軌道經濟是路易莎發展重點，預計在雙北捷運站開發超過10個站點，包括即將於七月一日開幕的台北兒童新樂園門市等。同時，在捷運新莊幸福站旁的3層樓900多坪新形態商場，預計將於 2026 年底正式開業，開啟異業結盟複合式商機。
對於開發海外市場，黃銘賢表示，全面採取品牌授權與異業複合經營，輕資產海外擴張，由當地夥伴主導（集團持股約三成），降低海外拓點的資本風險。目前先後進軍柬埔寨金邊市及美國洛杉磯，其中柬埔寨與當地知名的順元國際開發公司合作，透過該集團在商場、休閒餐飲等多元產業的資源，已經拓展3家門市，預計今年將展店10家，直營與加盟並進，成為該新興市場連鎖經營最多門市的台灣本土咖啡品牌。
路易莎在多品牌餐飲版圖的拓展，主要是與台灣知名連鎖飯店及商場合作，下半年將有很多新店開幕，包括白霧時光六月二十五日即將進駐台南安平雅樂軒酒店，緊接著七月又將在新北市再開一家超過200坪的大店；主打港點的隱岳閣也將在新北市與著名商場開新店，成為與飯店合作據點最多的餐飲品牌之一。
後勤供應鏈智慧化升級方面，路易莎新莊生活餐飲總部，正在興建地上9層智慧化綠能園區，預計2027年底完工。中央工廠全面出擊，強力整合8座MES食品廠生產動能，提高門市自製產品比例，有效降低門市物料成本。AI數位總部：BI分析掌握集團經營大數據，即時策略調整，善用會員經濟與數位科技，縮短反應時間，搶佔最佳時機。
2026/06/24 12:13
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260624002214-260410
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