YTR孫女拍片揭曉「米穀鑑定師」的工作內容時，直呼這是「夢幻職業」。（圖／普通女子 孫女YT）
台灣行業百百種，但是「米穀鑑定師」你可能沒聽過，據悉，全台灣從事此行業的人不到20位，不過有人卻靠這份工作賺進10間房，YTR孫女拍片揭曉「米穀鑑定師」的工作內容時，忍不住直呼這是「夢幻職業」。
YouTuber孫女拍片分享「米穀檢驗人員」的工作內容，她表示會興起拍攝念頭，主要是在南方澳遇到粉絲，閒聊後發現對方從事的工作是「米穀檢驗人員」，目前得知全台灣的檢驗公司僅有3家，這位在嘉義碾米廠的洪先生透露工作內容主要是檢驗米的品質，透過流程挑出「被害粒」、「異形粒」、「碎粒」、等，再計算確定米的品質有沒有合格，才能夠進行銷售，通常出口的都是「一等米」，市面上販售的是「二等及三等米」，至於便當店吃到的米，通常屬於『等外』」。
洪先生透露檢驗人員除了要會挑米，還要考學科取得證照，術科部分則是驗米和立判，直接用肉眼判斷米的品質是否合格，規定要達到滿分，才有資格取得「米穀檢驗人員」的證照，如今全台灣擁有「公正機構」證照的人數不到20人。
這份難取得資格的工作，待遇究竟如何？洪先生透露月薪為6萬至8萬，公司還提供食宿，他也因此買下十間房，地點包括墾丁、高雄、嘉義、台中等地，不過最令人羨慕的莫過於一天只要上班4小時，孫女在影片中也親自體驗檢驗人員的工作，沒想到25克的米，居然花費將近30分鐘才分完，讓她直呼眼睛快要瞎掉，可見要踏入該領域的門檻並非容易之事。
影片曝光後，掀起兩派網友熱議：「全台那麼多米都要給這不到20位檢驗，大家會非常珍惜自己的羽毛」、「許多高薪背後的技術含金量都超高，不是突然一個念頭就能投入的，確實是術業有專攻」、「在檢驗的時候，『心裡面的尺是最重要的』，這句話意味很深啊」、「池上人路過，農民都只是被坑的，都是米廠在賺」、「大家都在羨慕鑑米師多好賺之類的，這沒人懂第一線種稻農民的心酸，農民往往是付出最多勞力，這報酬最低的那個」。
2026/06/18 12:04
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260618002273-260404
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