青蔥近日批發上價漲到90元、12日更站上百元大關。（葉靜美攝）
近日豪雨加上端午節將近，菜價顯得蠢蠢欲動，彰化溪湖果菜市場近2日成交均價，上漲約一成五，突破每公斤18元，青蔥近日也漲上90元、12日更站上百元大關，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑直言，蔬菜到貨量未有大幅波動，價格上揚主要受預期心理影響，近期蔬菜價格取決於天候狀況。
依溪湖果菜市場統計，本月9日到貨量有135公噸、均價為16.8元；10日到貨量124公噸、均價為16.3元；11日到貨量132公噸、均價為16.9元；12日到貨量119公噸、均價為18.3元；13日到貨量125公噸、均價為18.5元。
蕹菜是此波菜價上漲最多的菜類之一。（葉靜美攝）
徐鉦傑指出，整體而言，從上個月至今，每日到貨量平均都有100多噸，相差並不多，此波漲幅最多為葉菜類，其中以青蔥、蕹菜價格上漲最多；依近幾日的交易價格，青蔥在7日時最高價為80元，9日起即漲到90元；蕹菜在9日前還在20多元，10日起即從漲破33元，11日及12日更來到40元。
徐鉦傑分析，菜價上漲是受預期心理因素影響，民眾預期連日雨勢，會讓蔬菜產生水傷，雨後的太陽會加速水傷蔬菜腐爛，促成菜價上漲，但依農民向他反應，彰化的雨區分散、時間也並不長，且像埔鹽、埤頭等產地，雨勢不如想像中大，未有因長時間下雨而有積水情況，蔬菜水傷情況很少，加上雨停後也未出現大太陽，蔬菜受損相對輕微，後續蔬菜價格波動，最主要還是要看天氣狀況如何。
2026/06/13 15:09
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260613002177-260405
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