大陸《網路餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》1日上路，要從源頭整治「幽靈外賣」等亂象。（示意圖：shutterstock／達志）
大陸《網路餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》1日正式施行，明確要求外賣平台對入網商戶進行實名登記與資質審查，從源頭整治「幽靈外賣」、假店鋪與無證經營等亂象。
值得一提的是，新規上路前夕，上海警方偵破一起網路餐飲證件造假案，揭露部分無證小作坊透過假證照包裝，成功入駐外賣平台，成為看似合規的線上餐飲店；涉案公司關聯的外賣店鋪遍布全大陸，超過200家。
大陸央視新聞微信公眾號消息，據大陸警方調查，涉案的是一家總部位於上海的餐飲管理公司，主營牛排、涼菜等熟食產品。該公司以品牌加盟、食材供貨為名，招攬想做外賣卻不具合法證照的小商戶，並聲稱可代辦全套證照。不過，所謂「代辦」實際上是偽造、篡改營業執照與食品經營許可證，甚至製作假的店鋪實景照片，協助商戶通過平台審核。
上海警方在寶山區調查一家漢堡牛排店時發現，該店使用的證照地址，實際上是一家正常營業的茶室；另有線上早餐店套用線下早餐店地址，但該實體店早已停業。
警方還發現，部分店鋪存在「一店多開」情形。同一個實體門店，在外賣平台上註冊成多個不同名稱、不同品類的店鋪。例如實體店面是麻辣燙店，線上卻同時出現漢堡、牛排或其他餐飲品牌。
經比對核驗，涉案公司關聯的外賣店鋪遍布全國，超過200家，目前已查實33家門店證照涉嫌偽造。4月10日，上海警方展開收網行動，抓獲公司負責人何某、李某等7人，並在現場查獲大量偽造的營業執照、食品經營許可證等國家機關證件。
警方指出，何某等人明知相關商戶不具合法經營資質，仍透過線下電話推銷、線上引流等方式招攬客戶，並由上游人員顧某、羅某批量製作假證。涉案公司除協助商戶入駐平台外，還向這些「幽靈門店」供應牛排等貨源，並抽取實際營業額5％作為回報。
目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌偽造國家機關證件罪，已被依法採取刑事強制措施，案件仍在進一步偵辦中。
2026/06/03 10:42
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260603001853-260409
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