國中小免費營養午餐將上路，新北祭3大教育改革支持。（示意圖／本報資料照）
國民黨團今（27）日在新北市議會總質詢，提到新北市國中小免費營養午餐將上路，詢問市府是否已有相關配套措施因應，新北市長侯友宜表示，為支持免費營養午餐上路，教育局預計斥資4億預算，推動提供導師與午餐承辦人每月1500元午餐指導費、提高國小教師員額為每班教師比1.75人、國中小導師各減授1節課。（柯毓庭攝）
國民黨團今（27）日在新北市議會總質詢，提到新北市國中小免費營養午餐將上路，詢問市府是否已有相關配套措施因應，新北市長侯友宜表示，為支持免費營養午餐上路，教育局預計斥資4億預算，推動提供導師與午餐承辦人每月1500元午餐指導費、提高國小教師員額為每班教師比1.75人、國中小導師各減授1節課。
議員邱烽堯提到，免費營養午餐政策斥資48.4億元，但未來如何把關，確保營養午餐品質不下降、不增加加工食品等，都需要教育局建立相關的配套條款，也擔心會排擠到原本的其他教育預算，例如校舍耐震補強等，希望教育局做好相關準備。
議員楊春妹則以原住民野菜有高營養價值，舉例樹豆、過貓、箭筍等，有很多維生素、營養素，建議市府這樣好的食材可以納入國中小營養午餐，也讓學生對於在地原住民文化有更深刻的認識。
議員陳儀君指出，新北市免費營養午餐推動「留校用餐五天」，讓學生用完餐才下課，但第一線導師、行政人員也不能被遺漏，尤其現在人力吃緊、教師負擔沉重，尤其國小中、低年級老師不只教學還要花費心思輔導孩子，也提到台北市國中小導師減課一節，希望市府調高每班配給教師比、也跟上台北市減課。
侯友宜對此回應，營養午餐施行絕對不會排擠其他政策預算，原住民很多東西健康、推動在地觀光飲食，這是重中之重，不但會納入原住民食材，新住民也會納入，以期提升食農教育。
侯友宜表示，針對在地食材新北市公私立國中小免費營養午餐政策將於新學期正式上路，並配合每周5天「在校用餐再放學」、美食空盤運動及食農教育推廣，從飲食習慣、營養均衡到惜食觀念全面扎根，學校第一線導師及團隊，也是政策落實的重要基礎。
侯友宜宣布，市府除編列免費營養午餐經費外，也同步推出三大教育配套措施，包括提供導師及午餐承辦人每月1500元午餐指導費，支持第一線午餐照顧、用餐安全、生活教育及營養教育工作，強化學生在校用餐照顧品質；提高國小教師員額編制，由現行每班1.7人提升至1.75人；國中小導師減授1節課。
教育局補充，為確保三大配套政策周延可行，日前已密集召開21場研商會議，廣泛蒐集家長、教師及學校行政意見，透過充分溝通凝聚共識，讓政策更貼近校園實務需求，也更符合家長期待。免費營養午餐政策不只是讓孩子「吃得飽」，更希望讓孩子「吃得好、吃得安心」。
教育局表示，未來將持續提升在地有機食材及優質農產品供應比例，精進營養午餐品質，並推動「美食空盤運動」及建置「食育示範學校」，深化學生珍惜食物與環境永續觀念，讓食育教育向下扎根。教育局也將持續協助各校完善供餐管理、午餐教育及行政執行，成為學校最堅實的後盾，攜手親師生打造健康、公平、溫暖的學習環境。
2026/05/27 15:06
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260527002909-260405
Post gallery
