雲朗觀光集團將於5月7日至5月18日展開為期12天的線上旅展。明星商品雲朗聯合住宿券祭出最強加碼，持券入住君品酒店君璽雅緻客房享有旺假日不加價回饋，還可享翰林軒 VIP Lounge 與茶苑的專屬餐飲禮遇。Villa Resort 蘇卡利‧漫活，提供一泊三食奢華體驗。雲品溫泉酒店主打雲水行政酒廊禮遇，指定住宿券再享餐飲不限次數進出的尊榮體驗。早鳥下單抽住宿券及 LINE 好友扭蛋等活動同步開跑。
雲朗聯合住宿券今年維持每張2,200元的超值抗漲價。消費者持單張券即可輕鬆成行，入住翰品酒店高雄雅緻客房或兆品酒店嘉義雅緻/經典客房，並享有2客早餐；若偏好溫泉小旅行，單張券加價400元即可選擇入住品文旅礁溪文漾家庭房。此外，針對親子家庭，持2張券再加價400元即可入住品文旅礁溪樂旅小閣樓，並特別加贈兩位12歲以下小朋友免費入住及早餐，是家庭出遊的超值首選。喜愛特色體驗的旅客，亦可持2張券入住台東寶桑町屋日式雙房。
持3張券入住君品酒店行政客房，沉浸於17樓翰林軒 VIP Lounge 的專屬輕食與飲品服務；今年最吸睛的君品酒店君璽雅緻客房，持4張券入住祭出旺假日不加價的年度最強回饋，並享有翰林軒與茶苑的餐飲專屬禮遇；9月20日前平日入住，更額外延長退房時間至下午2點。雲品溫泉酒店則規劃持4張券入住經典山景客房含早餐，或持5張券入住尊榮山景客房升等一泊二食體驗。而隱世奢旅品牌 Villa Resort 蘇卡利‧漫活，持9張券即可入住山盟或不朽客房，細細品味一泊三食的全包式慢活時光。
雲品溫泉酒店今年也強化奢華度假概念，鎖定高端客群推出兩款平日湖景住宿券。其中一泊二食的「尊榮湖景客房平日住宿券」每張18,888元，可盡覽日月潭美景並享有雲水行政酒廊禮遇。而升級版的「豪華湖景奢享假期平日住宿券」每張30,888元，持券入住21坪豪華套房並享有丹彤自助早餐，晚餐可任選 Ken Can、彩雲軒或雲月舫的指定套餐；入住期間包含雲水行政酒廊禮遇，且可不限次數進出大廳酒吧及雲月舫點用精選餐飲，打造天花板等級的避世假期。
餐飲與溫泉票券方面。君品酒店茶苑主打每張1,880元的精選牛排雙人套餐券，主餐可任選16oz頂級爐烤肋眼牛排或老靈魂威靈頓牛排，並搭配佛卡夏麵包、凱薩沙拉、蛤蜊巧達湯、香料鮮蝦焗通心粉及精選甜點。翰品酒店高雄推出1,699元的港都茶樓三人份套餐餐券，內容涵蓋開胃菜、燒臘滷味、多樣茶樓點心、蠔油時蔬、蝦仁腸粉及芋頭西米露等經典美食。台東紅葉谷綠能溫泉園區推廣大組數套券，每套3,990元，內容包含10張水泉區泡湯券並加贈3張面額500元的餐飲抵用券。
為刺激買氣，雲朗觀光祭出分階段抽獎活動，5月9日前下單可抽雲朗聯合住宿券，5月13日前下單則有機會獲得君品牛排雙人套餐券，5月18日前下單抽雲品茶包，越早下單抽獎機會越多。此外，雲品小管家 LINE 官方帳號同步推出線上扭蛋機活動，5月18日前加入官方帳號，並將雲朗旅展資訊分享給好友即可獲得一次線上扭蛋機會，獎項包含雲朗聯合住宿券及各式餐飲好禮。
Hotel MVSA慕舍酒店GF樓層的米其林二星「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」，在2026年初夏正式發表全新食藝新作。西班牙本店主廚David Yárnoz本季將西班牙的自然景觀，透過在地旬味重構為極具張力的視覺與味覺圖景，邀饕客在每一口的慢品中，走入一場跨越山海的感官漫遊。真正的食藝，是將大自然的宏大敘事收束於極致的純粹之中。西班牙本店主廚David Yárnoz本季透過發酵工藝的技法詮釋，將西班牙壯闊的大洋潮汐到蔥鬱山嶺的能量，精準轉譯為三段如夢似幻的味覺詩篇。
《赤汐》：紅潮靜靜鋪展，如海在夜色中改變了顏色。底層是以甜菜根與干貝裙交融而成的絲絨深紅，雪莉酒與乾蔥的氣息隨之浮現；干貝唇如漂浮其上的礁石，煙燻核桃泡沫覆蓋其上，在舌尖留下溫潤卻深沉的海之餘韻。
《浮嶼》：海面輕起泡沫，如浪退潮。鯖魚半浸其中，油脂與酸意交錯，如島嶼自水中浮現。煙燻魚骨的深味藏於其下，紅蘿蔔的微酸點亮輪廓，西谷米與萵苣則如山霧般，輕輕覆上這座味覺之島。
《麴嶺》：以麴為骨，塑成一段風味的山嶺。台灣本地鵪鶉在鹽麴發酵中變得溫潤細緻，炭火烘烤出的野趣與青醬帶出的草本鹹鮮相遇，芥末籽與蜂蜜米麴則如岩層般，堆疊出酸、甜與微辛的動人層次。
JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理由主廚楊德興領軍，推出「南北名饌．匠心宴」，匯聚南北經典菜系與當代創意手法，從講究工序的宮廷烤鴨，到火候分明的鑊氣熱炒，透過層層堆疊的風味設計，展現中華料理兼具傳統底蘊與現代表現的多元樣貌。
本次菜單主打「黃袍北京烤鴨三吃」，選用重達3公斤的宜蘭櫻桃鴨，經風乾與高溫烘烤後，外皮色澤紅亮如琥珀，入口酥脆、鴨肉細嫩且富含油脂香氣。首道片鴨，搭配薄餅與主廚特製甜麵醬，呈現經典北京風味；第二吃「絲瓜鴨肉羹」，以絲瓜清甜平衡鴨脂，湯質滑順、滋味清雅；第三吃「芋頭鴨架米粉湯」，以鬆綿芋頭與鴨架長時間熬煮，湯頭濃郁厚實，尾韻溫潤，展現一鴨三吃由濃至清的層次遞進。
在冷菜部分，「大象羅漢肚」為滿漢全席中的經典菜式，講究「填、縫、滷、壓」等繁複工序。將豬肚填入豬肉、豬皮與調味內餡後縫合滷製，再經冷卻定型、去線切片。成品切面呈現晶透金黃，內餡緊實且帶有醬香，口感富有彈性與層次，亦呼應菜名所蘊含「大肚能容」的寓意。
熱炒菜色則展現南北風味交融與廚藝火候掌控。像是「醋焦薑絲羊柳」以猛火快炒，酸香與羊肉鮮味交織；「東北酸白菜豬肉絲」酸爽明亮，具開胃效果。
點心部分融入創意巧思。「青蘋果鹹水餃」如青蘋果的外型以淡雅果香平衡鹹餡風味，口感層次分明；「福壽金魚餃」以手工精緻塑形勾勒細膩外觀，包覆新鮮的蝦肉泥，味道鮮美兼具視覺雅趣與吉祥寓意，為整席餐宴劃下精緻句點。
迎接2026年母親節週末，由亞洲名廚林泉（Richie Lin）創立的MMHG湘樂餐飲集團，攜手旗下MUME、COAST、Fon-cé與Bonami四間風格餐廳，於5月9日至5月10日母親節週末期間推出限定餐飲提案。活動期間不論午間或晚間時段用餐，每組賓客皆可獲贈花籃禮盒與拍立得紀念小卡，為節日增添溫馨儀式感。
亞洲50最佳餐廳榜單常客「MUME」，以結合北歐料理思維與台灣在地風土聞名，今年母親節週末將加開午間場，推出六道式套餐（每位$2,880+10%）。以現代歐式料理手法詮釋台灣在地食材，菜單包含「紅甘 / 金棗 / 大頭菜」與「龍蝦 / 澎湖 XO / 茭白筍」等菜色。
位於台北晶華酒店B2的「COAST」同步加開午間場次，以人氣好評的「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為主題，推出七道式套餐（每位$2,880+10%）。帶來「花枝 / 萊姆 / 辣椒」、「鰤魚 / 海螺 / 發酵番茄」、「胭脂蝦 / 花生 / 帕泰」等多道料理，融合多元香料與技法，呈現風格多元的泰式風味。
「Fon-cé」於母親節週末推出全新八道式套餐《日昇日落｜Oriente y Ocaso》（每位$1,880+10%）。菜單包含「玉米餅／煙燻鰤魚／樹蕃茄／酸豆／檸檬馬鞭草」、「雪蟹／淚滴豌豆／蜂蠟與乳清」及以「釋迦／樹薯／啤酒花香」收尾的甜點等。
位於臺北市立美術館（北美館）的「Bonami」於母親節期間推出晚餐單點菜單（每道$320+10%起），讓節日餐敘更具彈性與從容。菜單涵蓋風味清新且層次分明的「春季朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」、口感滑順濃郁的「巴斯克血布丁搭配溫泉蛋與馬鈴薯泥」，以及肉質軟嫩、搭配濃郁醬汁的「慢燉澳洲和牛臉頰肉佐紅酒醬汁與時蔬」等料理。
每年端午總為北部粽、南部粽口味難以抉擇？今年不必再做選擇。凱撒飯店連鎖自即日起推出2026端午粽香禮盒組「凱撒珍饌・粽星雲集」，嚴選歷年熱銷品項再升級研製，並首度整合葷素搭配，一次集結五款人氣粽品。內容包含「頂級干貝粽」、「經典燒肉粽」、「瑤柱十穀栗香粽」，以及兩款全素選擇「紅藜菱角粽」與「紫米桂圓紅豆粽」，兼顧多元飲食需求與節慶送禮選擇。每組定價1,280元，5月31日前享早鳥優惠價1,088元，並加贈限量「凱撒時尚保冷袋」，企業大宗採購最低可享75折優惠，每組960元。
三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
2026/05/04 17:10
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1833312&utm_campaign=viewallnews
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