立法院社福及衛環委員會5日邀衛福部長石崇良（左）、行政院食安辦等專題報告，會中，台糖副總經理蔡東霖（右）上台說明黃豆粗油與大豆沙拉油的差異。（劉宗龍攝）
台糖1日聲明，該公司採購「原料」（非食用油脂）採驗時即發現其檢驗不合格，且並未帶回其原料、也未製成產品，非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人。法界人士廖震質疑，台糖不是國營事業嗎？台糖如果選擇通知吹哨，可以早一步發現問題、穩住市場信心，台糖知情為何不講？
台糖5日更表示，今年5月向福懋油購買的粗油，針對福懋油提供來自中聯公司之粗油油源，造成台糖公司商譽受損、商品下架，遭外界污指油品有問題，對此將研議提出告訴，以正視聽，盼外界勿以訛傳訛。
法界人士廖震4日在其直播表示，爭議在《食品安全衛生管理法》第3條第1款「食品」的定義，是指供人飲食或咀嚼之「產品」及其「原料」。另外，《食品安全衛生管理法》第7條第5款規定，食品業者發現「產品」有危害衛生安全之虞時，應即停止製造加工販賣及辦理回收，並通報直轄市縣市主觀機關。
台糖據此聲明表示，超標「原料」非《食管法》通報標的！台糖買的是原料「粗膠原油」，且「未進貨」。《食品安全衛生管理法》第3條第1款「產品」及「原料」是不同概念，中聯供貨的是粗膠原油，是製造食品油脂的「原料」、並非「產品」，所以「台糖非食管法通報義務人」。
台糖另認為，採購「原料」（非食用油脂）採驗時即發現檢驗不合格，且並未帶回其原料、也未製成產品，亦非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求的通報義務人。
廖震質疑，食安五環當初有想到這些問題嗎？食安五環的漏洞有多嚴重？台糖5月15日就已經知道有一批原料粗油有問題，拒收後換了一批正常的原料粗油。更換後台糖就沒事、沒有通報義務？國民健康跟國營事業的台糖沒有關係？
廖震認為，台糖不是國營事業嗎？台糖如果選擇通知吹哨，可以早一步發現問題穩住市場信心，台糖知情為何不講？
2026/08/05 22:13
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260805004848-260407
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