下架毒油20％遭疑「黑箱」，石崇良親吐：會議中有中聯總經理。（劉宗龍攝）
中聯致癌油風暴爆發初期，並非全數下架，衛福部強調一開始「20％以下不用下架」的決策，是經過專家會議討論決定，引發「黑箱疑慮」。藍營立委陳菁徽爆料，衛福部的會議中，有中聯已遭到羈押的總經理，要求公開會議紀錄。衛福部長石崇良強調，中聯油脂總經理余凌冲是來報告製程，專家據此決定他不能復工，「程序絕對正當。」要是委員擔心護航，會把會議資料送檢調調查。
立法院衛環委員會今天（30日）審議民眾黨擬具的安樂死草案，衛福部長石崇良列席報告。但多名立委仍關心中聯油品後續。藍營立委陳菁徽質詢時表示，就連高雄市長陳其邁都很好奇，「決定20％的會議記錄和出席名單」，衛福部為什麼不公布？石崇良表示，要不要公布，不是衛福部可以決定，但會議記錄可以提供給索資的委員。
陳菁徽爆料，專家會議中有中聯的代表列席，連檢方都認為他有串證風險，但衛福部事件爆發至今，都把中聯說成是罪大惡極者，她質問石崇良，為什麼訂定食品下架時，中聯也在場？列席者是否已經被羈押？是誰列席，遲遲不公布，是在保護加害人的個資！
隨後，石崇良親吐，中聯列席者，就是被收押的中聯油脂總經理余凌冲。其因大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標案，經檢方抗告成功，已遭台中地院裁定羈押禁見。
石崇良強調，余凌冲是列席復工報告，衛福部和專家委員根據他的製程報告，決定不能復工，程序絕對正當，後來遭檢方羈押是另一回事，余凌冲沒有參與後來的20％下架會議。至於列席的專家名單，需先取得專家同意，提供給索資的委員，避免之後召開重要會議決定時，找不到委員來。
藍營王育敏也看不下去，她先問石崇良，未來再發生一次苯駢芘油品事件，是會先分層下架，還是全面預防性下架？石崇良說，如果是甲醛，因為規定不得檢出，因此第一時間絕對是全面下架，至於苯駢芘油台灣的標準比歐盟還要嚴格很多。王育敏不滿：「中央是會重蹈覆徹嗎？難道不知道民眾對食安標準很嚴格，全面下架不該成為衛福部一致性的標準嗎？」
石崇良才改說，苯駢芘這次下架是經專家討論後，從行政考量應儘速下架，因以20％作為切點，既然這次做了這個決定，未來再遇到那就是全面性下架。
王育敏要求公布開會錄音檔：「既然是錯誤的決定，當初會議怎麼開的，出席者有誰，不應該黑箱」，她表示，公開會議紀錄，「如果專家都沒有偏袒，我們佩服，但如果聽出當中誰護航，因為擔心影響業者生意才決定免下架，那我們當然要追究！」絕對不允許打著專家光環來護航業者！
石崇良強調，不該獵巫，政策都是在科學證據下檢討，目前歐盟的下架標準就是第一層，台灣這次擴大到二層，是專家討論後做成的決定，因此後來行政的執行上讓他更擴大更快速。但最後仍允諾，如果擔心護航，會把資料送給檢調調查。
2026/07/30 11:53
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260730002139-260405
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