大豆沙拉油含致癌物風波持續延燒，民眾前往賣場購買食用油時仔細挑選廠牌或換買其它油品。（姚志平攝）
彰化縣衛生局針對台中市中聯油脂出貨至福壽、福懋的問題油品流向，已啟動第二及第三層流向稽查，派員查核縣內下游業者，截至6日下午已查核28家業者、43筆進貨資料，累計下架福壽、福懋相關問題油品約1101公斤。這些用到問題油品的業者除有大廠聯華食品，還包括學校食材供應商。
彰化縣衛生局6日啟動中聯油脂出貨福壽、福懋問題油品第二、三層稽查，公布28家下游業者的43筆進貨資料名單。（圖／彰化縣衛生局）
衛生局表示，台中市中聯油脂出貨至福壽、福懋之問題油品，下游業者包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠，以及小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等餐飲業者，該局已在官網公布名單。
經查，用到福壽、福懋問題油品下游業者中，有國內食品大廠聯華食品公司，該公司彰化北斗廠區進貨散裝㇐級黃豆油。在彰化相當知名的麵包店麥仕佳食品公司，也有進貨沙拉油的品項；另外，早餐連鎖店早安山丘員林新生店，則有進貨益康大豆沙拉油。
令人注目的是，彰縣衛生局公布的問題油品下游廠商名單中，還包含學校食材供應商梅景食品公司及冠成餐盒食品工廠，衛生局已要求業者配合辦理產品流向確認及回收作業，確保問題油品不再流通販售或使用。
針對食品製造業者部分，彰縣衛生局已通知業者應遵照中央規定完成自主公告，清楚揭露產品資訊，保障民眾知情權益。衛生局表示，將持續掌握中聯出貨至福壽、福懋相關問題油品之下游流向及回收情形，督促業者落實回收及資訊揭露作業。
2026/07/06 18:56
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260706003750-260405
Post gallery
