牛津大學研究發現，蜜蜂會調製「嬰兒食品」。（美聯社）
一項發表於期刊《當代生物學》（Current Biology）的最新研究指出，蜜蜂不只單純採集花粉，更具備如同營養師般的本領，能透過精確的調配與轉化，為幼蟲研發出營養均衡的「嬰兒食品」。研究發現，工蜂能藉由混合不同來源的花粉並產生分泌物，克服單一花粉營養不均的問題，確保下一代獲得理想的氨基酸比例。
《衛報》報導，這項由英國牛津大學領導的研究發現，蜜蜂會將採集到的多樣花粉儲存在蜂巢中製成「蜂糧」（bee bread）。內勤蜂在攝取蜂糧後，能將其中的營養轉化為腺體分泌物（包括蜂王乳），來餵養幼蟲。
研究團隊對比了 99 種英國開花植物的花粉與蜜蜂組織，發現單一花粉來源通常難以提供完整的營養。然而，分析顯示「蜂糧」的必需氨基酸譜比多數單一花粉更均衡，而經過蜜蜂加工轉化後的「蜂王乳」，其氨基酸比例更是與蜜蜂自身的組織組成高度契合顯示出，內勤蜂對花粉的混合與加工，可能有助於蜜蜂群體克服單一植物花粉的營養限制。
研究團隊指出，花朵的花蜜主要提供糖分，而花粉則是蜜蜂主要的蛋白質來，但其本質是植物的雄性精子，並非專為蜜蜂設計。這導致兩者之間存在「利益衝突」，多數花粉的氨基酸比例並不符合蜜蜂生長需求。
為了因應這項挑戰，蜜蜂演化出了精密的飲食調節機制。研究顯示，蜜蜂對「組氨酸」（histidine）等特定氨基酸極為敏感。當飲食中的組氨酸比例過高時，蜜蜂會主動減少進食，以避免過度攝取特定營養並維持體內平衡。
研究人員強調，單純增加花朵種植數量並不夠，土地管理者應更關注花粉來源的「多樣性」與「營養品質」，蜜蜂才能獲得均衡營養並維持蜂群繁榮。因此，多元的飲食是維持蜜蜂族群穩定的關鍵因素。
2026/06/18 22:33
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260618004937-260408
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