屏東知名火鍋店牛大福日前傳出哄騙資歷36年的失智女員工簽下自願離職書，昨（25）日在社群平台上發布聲明，但難止息網友群情激憤。（圖翻攝自Google Map）
屏東一名72歲奶奶大半輩子都為知名火鍋店「牛大福」打拼，最後卻傳出因為失智而被迫離職，對此，牛大福日前也在社群平台上發表聲明，強調是資深員工自去年年底起，陸續出現出勤不穩定情形，才前往員工家中探訪，確認有無繼續服務意願，但聲明仍被網友大力撻伐，痛批店家把36年的資深員工當成兼職員工（PT）。
屏東一名牛大福資深員工的女兒早前在「爆料公社」發文，表示母親有失智情況，但公司管理階層在本月7日，趁該名員工獨自在家時到訪，拿自願離職單給員工簽名，而該員工根本不了解簽署的文件含意，並聲稱該名員工曾經借款100萬元給當時要裝修的店家，負責人是前老闆娘，且留有借條。
對此，牛大福昨（25）日在臉書上連發兩則聲明，表示該名資深員工長年與公司一起打拼，公司相當珍惜她，也很重視其身體狀況及退休權益，但否認該名員工曾借貸款項給公司負責人等內容，指該說法並非事實，懇請外界勿再轉傳。
除此之外，牛大福也解釋，是因為該名員工自去年年底起便陸續出現出勤不穩定的情形，因此才前往家中探訪，了解其身體狀況及是否仍有繼續工作的意願，並表示若當時已知悉同仁有認知能力退化的疑慮，公司必定會採取更審慎的處理方式，不會逕行辦理任何文件簽署程序。
牛大福表示，因該名員工長時間未能正常出勤，公司原須依相關勞動法規與內部程序，評估後續勞雇關係處理方式，但經與家屬溝通後，公司了解到同仁後續可能有照護與安養的需求，家屬亦曾提出是否能以資遣方式處理的想法。公司則考量以較柔性、兼顧照顧面的方式處理，因此提出退休安排方向作為討論草案，希望能協助同仁獲得更妥善的保障。
聲明發布後，仍然沒有止息網友的怒火，「懂了！36年的年資，因生病大概三個月的不穩定上班，你們沒有去瞭解，本來是要直接『解僱』，但你們很好心也很佛心，還是給他簽『自願離職』，結果被PO上網之後才改口說要『協助同仁獲得保障』」、「看來，資深36年來出勤正常，後期這一年因員工年老生病，出勤異常，被公司認定曠職，家訪說是關心，結果拿離職書給不識字的員工簽名？」。
針對網友批評把員工當PT一事，牛大福今日回應，一、該名同仁並非36年來皆為PT。二、她於65歲時已符合退休及勞保老年給付相關條件。三、退休後續留職場，是基於本人意願、我們照顧資深同仁的初衷，以及高齡者續留職場的社會趨勢。四、我們從未以片面任職名稱規避應負責任。
2026/05/26 17:17
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260526003652-260405
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