劍湖山世界與劍湖山渡假大飯店的總經理曾慶欑展示今年新推出的「月・匠心禮盒」手工餅乾中秋禮盒。（周麗蘭攝）
劍湖山渡假大飯店每逢中秋節推出的蛋黃酥禮盒將成絕響！最高銷售量曾達3000至4000盒的劍湖山蛋黃酥，今年起走入歷史，總經理曾慶欑表示，蛋黃酥市場漸消退，加上消費者反映不喜月餅高熱量且保存期限短，今年起該飯店改製作手工餅乾中秋禮盒，全年皆可販售，可能是全國第一家不再做蛋黃酥的飯店。
曾慶欑指出，幾乎所有飯店在中秋節都會製作月餅，劍湖山也做了10多年，最高紀錄曾賣出3000至4000盒。然而，全台灣到處都在賣蛋黃酥，飯店蛋黃酥市場也漸趨消退，但大多數飯店仍賣月餅。
曾說，近年越來越多消費者反映月餅熱量高、不易保存，月餅互相轉送，有效期限頂多1個月，因此該飯店今年突破傳統，將中秋禮盒改為手工餅乾，改用劍湖山兒童王國的6個原創IP角色做成萌趣壓紋手工餅乾，給消費者一個新的選擇，銷售目標5000盒。
劍湖山飯店今年推出的「月・匠心禮盒」，含烏龍茶與香橙兩種口味的萌趣壓紋手工餅乾12片，並搭配「KU COFFEE」濾掛咖啡8包，每盒售價880元。（圖／劍湖山世界）
劍湖山飯店今年推出的「月・匠心禮盒」，內含烏龍茶與香橙兩種口味的萌趣壓紋手工餅乾12片，並搭配「KU COFFEE」濾掛咖啡8包，每盒售價880元。
2026/08/12 14:24
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260812002847-260421
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