新北市長侯友宜（左三）12日出席「新莊廟街特色店家再造示範計畫」成果發表會。（吳嘉億攝）
新北市政府青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」，今（12）日舉行成果發表會，5家經營數十年的特色老店完成品牌再造，從品牌識別、空間設計到商品開發全面升級，並自即日起至8月31日推出限定優惠，邀請民眾走進新莊廟街，感受傳統老店與新世代創意交融的新風貌。
新北市長侯友宜表示，新莊廟街擁有300多年歷史，保存豐富的傳統文化與廟宇信仰，是新北重要文化資產。市府自113年推動「新莊百年風貌整合計畫」，不僅改善街區環境，更以廟街為核心串聯周邊傳統店家、文化場域與商圈，讓新莊歷史文化持續被看見。
青年局長邱兆梅表示，5家老店不只是「換招牌」，更透過品牌故事、視覺識別、空間設計與商品開發，建立市場辨識度，讓老品牌在保留傳統同時，以嶄新樣貌迎接年輕消費者，提升韌性永續經營。
新北市政府青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」，12日舉行成果發表會，新北市長侯友宜（右四）出席致意並參觀5間商家攤位。（吳嘉億攝）
此次完成再造的5家店家各具特色。位於新莊慈祐宮前的「德旺號」（原名「古早味鹹湯圓」）傳承三代，蝦捲、扁食、鹹湯圓等經典料理已有超過70年歷史；廟街入口附近的「億德堂」中藥行（原名「天德堂」）延續中藥炮製與代客煎藥服務，並開發「蜜露桑葚果冰茶」等特色養生飲品。
「和平壽桃」由第二代接班後推出「子母壽桃」，將傳統節慶糕點轉化為日常點心與特色伴手禮；夜市口的「新泰莊 健康滷味」則從店面、招牌、菜單到設備全面升級，增設冷藏櫃，強化食材保存與品質管理；新豐街的「阿爸煮呷」（原名「阿爸家豬高飯」）則以「歲月鏟出的人生味」重新定位，並在外牆打造父女共同揮鏟的彩繪意象，傳達家族料理手藝代代傳承的精神。
新北市政府青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」，12日舉行成果發表會，新北市長侯友宜（中）出席致意並參觀5間商家攤位。（吳嘉億攝）
為讓民眾體驗老店再造成果，5家店家同步推出限定優惠：「德旺號」消費滿200元並加購冷凍商品現折20元；「億德堂」消費滿500元贈養生飲品；「和平壽桃」消費滿500元贈紅龜粿餅乾或金元寶巧克力；「阿爸煮呷」任購招牌三呷之一贈滷蛋1顆；「新泰莊」消費滿200元贈高麗菜1份。
青年局表示，9月經發局將推出「潮月新莊」系列活動，持續串聯地方文化、特色店家與商圈行銷，讓新莊廟街不只是保存歷史，更透過青年接班與品牌創新，成為新世代認識新莊、走進老街的重要入口。
新北市政府青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」，12日舉行成果發表會，新北市長侯友宜（右二）出席致意並參觀5間商家攤位。（吳嘉億攝）
2026/08/12 13:49
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260812002636-260421
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