由於台灣土地有限且氣候濕熱，推動豐富籠能有效平衡糧食安全、蛋品衛生與蛋農的轉型壓力。此交流活動旨在消除對籠飼設備的標籤化誤解，讓社會大眾理解提升蛋雞生活品質有多元且永續的路徑。透過理性溝通，該協會期盼將動物福利從口號轉化為具體的產業升級行動。
台日雞蛋產業豐富籠友善生產發展交流講座，邀請日本麻布大學獸醫學部動物資源經濟學研究室教授大木茂來台交流，根據大木茂調查，日本目前可確認採用豐富籠的經營者僅約3至4家，推動速度並不快。台灣通過友善雞蛋相關認證的豐富籠業者目前已有14家以上，顯示台灣雖同樣面臨土地、氣候及市場價格限制，仍已累積可供日本參考的生產與驗證經驗。
近年動物福利倡議常以「籠飼」與「非籠飼」二分法呈現，容易把傳統格子籠與豐富籠混為一談。然而，兩者在空間、設備與雞隻行為表現機會上並不相同。豐富籠提供較大活動空間，並配置巢箱、棲架等豐富化設施，使蛋雞能進行產蛋、棲息等重要行為；即使在歐盟直到2024年，蛋雞仍有38.2% 採用豐富籠系統，跟平飼38.9%幾乎一樣多。所以，豐富籠不是格子籠換名稱，而是在國際上與平飼、放牧對等、通過相同考驗的友善生產系統。
大木教授提出的九州市場資料顯示，豐富籠雞蛋已有區域性高附加價值銷售案例，且相較非籠飼雞蛋，價格差距可能較小。這代表豐富籠有機會成為消費者較能長期負擔、生產者也較能穩定供應的動物福利選項。若動物福利產品只有少數高所得消費者買得起，就難以形成全面改善；能讓更多消費者以合理價格參與，才是動物福利走入日常生活的關鍵。
因此，討論蛋雞飼養制度時，不應只問「有沒有籠」，而應進一步檢視雞隻是否獲得足夠空間與必要設施、健康與死亡率是否受到良好管理、禽舍環境是否適宜，以及產品能否在合理成本下穩定供應。任何系統都不會因名稱而自動具有良好福利，真正決定動物狀態的，是設施設計、飼養密度、人員技術與日常管理的整體表現。
2026/08/11 12:37
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260811002572-260410
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