雲林縣長谷農產公司負責人林延書明知辣椒粉含蘇丹紅，仍賣出7000多公斤，遭法院判6個月。（本報資料照片）
雲林縣長谷農產公司販售的「三英朝天椒辣椒粉」於民國113年2月27日被抽驗出含蘇丹紅，公司負責人林延書明知蘇丹紅有害人體健康，卻仍將辣椒粉賣給消費者，數量達7000多公斤，雲林地方法院認為林坦承犯行，勇於面對錯誤，並積極辦理退貨及退款，因此量處6個月，併科罰金30萬元；但由於林輕忽食安，因此不予宣告緩刑。
林延書於111年2月16日，以公司名義向大陸河南省某公司進口1萬4000公斤「熱風乾燥辣椒粉」，112年3、4月間，由員工進行乾燥、過篩等製程後，包裝為「三英朝天椒辣椒粉」出售給下游廠商及消費者。
林延書後來聽同業說從大陸進口的辣椒粉可能含有「蘇丹色素三號」成分，於是在同年112年5月18日將「三英朝天椒辣椒粉」送至檢測公司檢驗，檢測出含有「蘇丹色素三號」，檢測公司將檢測報告以電子郵件寄給林延書。
不料林延書接獲檢測報告後，明知辣椒粉含有「蘇丹色素三號」成分，竟指示員工於112年12月29日將剩餘的辣椒粉，於113年1月10日經過乾燥、過篩等製程，包裝為「三英朝天椒辣椒粉」繼續出售，數量達7663.2公斤。
台南市政府衛生局於113年2月27日抽驗市售「三英朝天椒辣椒粉」，檢出含有「蘇丹色素三號」，函請雲林縣衛生局查處並轉報雲林地檢署，經檢察官指揮調查局雲林縣調查站、警政署保安警察第七總隊第三大隊，於113年7月2日至長谷公司搜索，因而查獲全案。
2026/08/06 11:26
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260806001975-260402
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