網路近來瘋傳大吃大喝後，飲用一杯椰子水加無糖豆漿與抹茶粉的「暴食後悔水」有助於減重。（示意圖，Shutterstock／達志）
近來網路瘋傳椰子水加無糖豆漿與抹茶粉的「暴食後悔水」，傳說吃完大餐後喝一杯能清腸、減重。營養師林岑警告，這杯高鉀飲料只能幫助排出身體水分，無助於減脂，過量飲用恐引發攝取過多糖分、腸胃不適或高血鉀症等3大風險，尤其是腎臟病患者，恐因而引發心律不整，甚至心跳停止、猝死。
聚餐後不少人產生罪惡感，會喝一款近來在社群瘋傳的「暴食後悔水」，希望能減重，食材包括椰子水、無糖豆漿與抹茶粉；林岑指出，喝這杯飲料，可以幫助身體排出水分，可能讓體重暫時性下降，但無法排出脂肪，若盲目跟風，不僅無助於減重，還可能因為攝取過多糖分越喝越胖，尤其腎臟疾病患者，若因此引發高血鉀症，恐有致死的危機。
林岑表示，椰子水、抹茶粉與無糖豆漿的組合鉀含量高，特別是椰子水，每100毫升約含150至250毫克鉀，一杯240 升的椰子水含鉀量高於一根中型香蕉；抹茶中含有的咖啡具利尿作用；豆漿則提供植物性蛋白質，增加飽足感。
林岑表示，《美國腎臟病學會臨床期刊》研究指出，增加鉀離子攝取，會促進尿鈉排泄，因此，在大吃大喝攝取重口味食物後，來一杯「暴食後悔水」，可能因水分流失而體重下降，但這非減少脂肪，且長期飲用具有以下3大潛在風險。
椰子水含天然糖與熱量；無糖豆漿也不是零熱量。，若長期大量飲用，仍會增加熱量攝取，反而導致體重上升。
抹茶含有咖啡因，對咖啡因敏感、腸胃敏感者，在空腹或大量飲用後，可能出現胃部不適、心悸或腹瀉等不適。
一般健康人的腎臟可以調節日常飲食中的鉀，但有慢性腎臟病患者，因腎功能不佳，排除與調節鉀的能力不好，長期大量攝取高鉀飲品，可能增加併發高血鉀症風險，造成全身無力、心律不整，甚至心跳停止而猝死。
2026/08/03 13:28
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260803002153-260418
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