「水上鄉宴」1日晚熱鬧開桌，神明也上桌品嘗在地好味。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
嘉義縣水上鄉公所結合地方文化、特色美食與藝術創作，打造品牌活動「水上鄉宴」，今年開放席次報名，短短90秒「秒殺」搶購一空，昨(1)日晚上，鄉宴在柳林苦竹寺熱鬧開桌，紅骨仙草、百年品牌協力成麻油、珍珠米等在地食材全入菜，搭配知名插畫家71picture打造「龍血傳說」主視覺，700多人共享色香味俱全的佳宴，邊「敲碗」下次何時再辦桌，迴響熱烈。
700多人共享色香味俱全的佳宴，邊「敲碗」下次何時再辦桌，迴響熱烈。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
水上知名餐廳新興園精心設計宴席菜單，融入在地食材，將水上飲食文化搬上餐桌。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
水上鄉長林緗亭表示，「水上鄉宴」最大的主角，莫過於充滿地方特色的宴席料理，今年特別邀請水上知名餐廳新興園精心設計宴席菜單，融入在地食材，將水上飲食文化搬上餐桌。
其中一項特色料理，是在YouTuber孫女影片中獲得廣大網友熱烈討論的人氣美食「蔥燒酥」，昨晚也特別邀請到YTR「普通女子 孫女」本人親臨參加鄉宴，與更多民眾一同親自品嚐這道經典的水上限定風味。
透過節目安排，打造適合全家同樂的辦桌體驗。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
「水上鄉宴」有3成是外地民眾，獲熱烈迴響。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
除豐盛宴席，活動攜手多家在地品牌參與，仙圃企業有限公司免費提供「紅骨仙草茶」，水上「茶的魔手」熱情贊助經典「超級青茶」，品安豆花贊助特色「豆花冰淇淋」作為鄉宴甜點。
公所也邀請曾遠赴英國達人秀演出的創作者水管阿民帶來創意十足打擊秀，駱駝老師帶來互動故事秀，藉此打造適合全家同樂的辦桌體驗外，會場視覺設計也讓人眼睛一亮。
知名插畫家71picture打造「龍血傳說」主視覺。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
林緗亭說，71picture靈感取材自柳林苦竹寺流傳多年的「龍血傳說」，透過鮮明色彩與富有童趣的筆觸重新詮釋地方傳說，延伸至整個空間布置，民眾一踏入會場，就沉浸於融合信仰、傳說與藝術的文化饗宴氛圍。
今年參與民眾700多人，3成是外地人，林緗亭說，水上鄉宴讓民眾從餐前到餐後，都能完整體驗水上的飲食文化魅力，更展現在地店家的創新實力及相挺公所活動的精神。
「水上鄉宴」今年參與民眾700多人，1日照熱鬧開桌。(水上鄉公所提供／呂妍庭嘉義傳真)
林緗亭強調，我們把地方故事、特色美食、文化創作以及在地品牌串聯起來，讓一桌鄉宴成為認識水上的起點，每位來到水上的朋友，不只是品嚐美食，更能認識這片土地的人文底蘊，和居民共同努力的成果。
2026/08/02 10:20
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260802001100-260421
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