台北市長蔣萬安強調，賴總統領導的中央政府，在毒毒油案爆發後 一路站在業者那邊，沒有將消費者健康權益放在最優先考量。（本報資料照）
台北市長蔣萬安今天再度火力全開，痛批中央政府處理致癌毒油案過程前後矛盾，從事件初期要求不公布業者名單，含毒油20％以下製品不需下架，到後續在原因尚未釐清前推動產品恢復上架，相關作法都令地方政府難以接受。
他也點名總統賴清德與行政院長卓榮泰，毒油案一路走來都站在業者財團那一邊，沒有將民眾食安放在最優先事項，中央面對重大食安事件的態度與過去民進黨在野時的主張完全不一致。
蔣萬安有感而發的說，北市掌握已有約10萬5000名學生食用致癌毒油相關油品，且人數仍可能增加。他痛批，2014年頂新地溝油事件時，全台有39間學校提出團體訴訟；但毒油案截至目前為止，已有1380所學校及幼兒園涉及相關訴訟，是2014年的35倍。但面對這起毒油事件，「今天賴清德總統是怎麼面對此次毒油案？」。
蔣萬安今天接受中廣新聞網專訪，他說，毒油案爆發後，地方政府掌握名單後立即展開清查並全面下架相關產品，同時公布業者名單，希望讓民眾比對家中是否購買相關油品，儘速停止使用。但食藥署當時要求不要公布第二層業者名單，讓他直言「非常荒謬」，之後行政院長卓榮泰又在行政院會指責地方政府「搶快」，但地方政府其實只是捍衛民眾知的權利及食品安全。
蔣萬安說，只要產品存在疑慮，就應全面下架，不應讓民眾有機會再接觸問題油品。他也質疑，中央後來又提出部分商品可不必下架的標準，讓地方政府難以理解。
他表示，身為父親，也會擔心孩子平常食用的食品是否受到影響，因此更加無法接受政府的處理方式。他說，政府第一時間應該想到的是人民、孩子以及如何確保食品安全，而不是站在業者立場思考問題。
蔣萬安說，事件發生後，賴清德約一週後才公開談及此事，且內容「無關痛癢、避重就輕」。他並提到，2014年地溝油事件時，時任台南市長賴清德曾主張中央政府應出面處理重大食安事件，甚至要求總統召開國是會議。他強調，「我沒有用新的標準，我只用賴清德標準」，並將當年民進黨批評中央政府的話，「送給總統、院長」。
蔣萬安表示，自己至今仍無法理解，為何政府從一開始不願公布業者名單，到現在在問題原因尚未釐清前，又急著要求恢復上架。他認為，中央一路以來都是站在業者立場幫忙說話，也希望盡快讓事件翻頁，向外界宣稱安全無虞。
他指出，中央直到事件發生約三週後才成立調查小組並首次進場調查，質疑「為什麼隔三個禮拜才成立調查小組、才進場去調查？」他認為，重大食安事件應立即保全證據，若未及時處理，後續調查將更加困難。目前調查原因尚未釐清，地方政府無法接受產品恢復上架，「沒有真相，沒有上架。」他認為，在污染來源及事件原因仍未查明前，就宣稱產品安全無虞，地方政府一定堅決反對。
2026/07/24 09:32
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260724001297-260407
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