台中市食品藥物安全處23日公布最新第三層以下受影響業者名單，共新增16店家，包含王品旗下的食材加工廠萬鮮股份有限公司及15家青花驕火鍋分店，經確認均已要求停止使用並完成下架回收。（台中市食安處提供／徐佑昇台中傳真）
中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」，台中市食品藥物安全處23日公布最新第三層以下受影響業者名單，新增16店家，包含王品旗下的食材加工廠萬鮮股份有限公司及15家青花驕火鍋分店，經確認均已要求停止使用並完成下架回收。
食安處指出，市府跨局處持續針對市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造、販售及供膳相關場域辦理查核，確認業者是否仍持有、販售或使用相關油品，並督導業者保存進貨、使用、退貨及回收紀錄，以利後續流向追查及資料比對。
食安處說，截至今日第三層以下受影響業者名單新增16家，累計255家，台中問題油品及相關產品累計下架回收60萬8089公斤，跨局處累計查核1991家次，經確認均已要求停止使用並完成下架回收，相關名單將依查核結果持續滾動更新。
食安處說明，市府將持續核對各業者回收數量及處理進度，辦理下架回收、流向追查、末端稽查及資料比對，如有新增流向、補正資料或回收數量異動，將即時更新並依相關規定辦理後續處置；同時配合中央行政查核及台中地檢署偵辦工作，持續釐清污染原因、產品流向及相關責任，查到哪裡、公布到哪裡、管理到哪裡，全力守護市民食品安全。
2026/07/23 23:35
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260723004839-260405
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