新北市長侯友宜出席「新北海派－深澳小卷季」起跑活動。（王揚傑攝）
漁港盛事「新北海派－深澳小卷季」今（18）日在瑞芳深澳漁港登場，新北市長侯友宜及瑞芳區漁會共同宣布深澳小卷產季開跑，大批人潮湧入嘗鮮。新北市府推廣「深澳小卷」品牌，結合漁港觀光、休閒漁業及食魚教育，即日起至7月26日每周六、日舉辦多元活動，邀請民眾走進漁港，品嘗當季海味。
侯友宜表示，新北市小卷年產量約3000噸，為全國之冠，鄰近優質漁場的深澳漁港，是重要的小卷卸魚基地，每年6月至8月是小卷盛產季，深澳漁民利用小卷趨光特性，夜間以棒受網漁法捕撈，並於船上立即急速冷凍或川燙製成熟小卷，完整保留小卷鮮甜滋味，在地漁民也組成「瑞芳鎖管棒受網友善船隊」，落實永續漁業，並榮獲「海洋之心」銀質生態標章。
侯友宜品嘗小卷料理。（王揚傑攝）
侯友宜指出，新北市漁產量有四種是全國第一，包括小卷、白帶魚、貢寮鮑、萬里蟹，市府除持續推廣優質漁產外，也積極完善漁港建設，與中央共同投入近2億元興建深澳漁港北外廓防波堤延伸工程，不但讓漁船進出安全，也建置船流管理系統與岸水岸電，幫助漁民工作更便利。同時深澳漁港也是全台娛樂漁船最多的地方，也對垂釣最友善，尤其北外廓的防波堤蓋好以後，很多釣友喜歡到深澳漁港來垂釣，享受釣魚之樂。
瑞芳區漁會理事長呂萬和表示，今年深澳小卷季從18日至7月26日每周六、日舉辦，活動內容亮點十足，最受矚目的是限量100份的「超值小卷福袋」，只要100元，就能將2盒、約500公克的鮮凍小卷帶回家，下午2時50分發放號碼牌，3時正式開賣。
此外，活動期間每日規畫3場次、每場次限量200份的小卷料理免費試吃，包含現燙小卷、酥炸透抽及透抽油飯等特色料理；另安排食魚教育一夜干製作及絹印衣服、環保袋拓印等手作體驗課程，還有互動遊戲挑戰成功即可獲得合作餐廳折價券，歡迎大家前來深澳漁港吃小卷。
新北市漁業處表示，新北市持續推動「嗨漁港」計畫，活化漁港場域並協助漁民拓展銷售管道。今年深澳小卷季除展現深澳小卷品牌魅力，同時也結合「友善釣魚」活動，與海洋委員會海洋保育署合作在深澳漁港辦理垂釣體驗及漁船夜釣行程，推廣安全垂釣、環境維護及適度捕撈理念，透過市集、食魚教育及友善釣魚宣導等豐富內容，讓民眾體驗「好吃、好玩、好買」的新北海派魅力。
2026/07/18 16:51
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260718002378-260421
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