島語台中洲際店同樣吃得到「松葉蟹腳」等經典料理，年營業額力拚至少4.5億元。（漢來美食提供／朱世凱台北傳真）
高檔自助餐品牌趕在父親節前夕，新開店陸續就定位，饗賓集團旗下「旭集」才剛進駐台中大遠百，漢來美食旗下「島語」也緊接著在台中漢神洲際購物廣場開幕，兩大人氣Buffet正面交鋒，漢來美食樂觀說「有競爭才會一同進步」，期待雙方共好，更喊出新店將挑戰年營業額至少4.5億元目標。
島語台中洲際店首度打造戶外用餐露臺「森之島」開拓婚宴市場。（漢來美食提供／朱世凱台北傳真）
擁有「全台最難訂位Buffet」封號的島語，第4家分店插旗台中漢神洲際購物廣場，總坪數達500坪並規劃300席座位，更首度打造戶外用餐露臺「森之島」，適合作為小型宴客、私人聚會及證婚儀式使用，餐飲方面延續「一餐檯、一餐酒」主軸，更特別推出多道結合在地食材的特色料理，包括加入新社乾香菇的「麻油蒜燒烏魚膘海參」等，經典料理「松葉蟹腳」、「琴酒生蠔燒」等同樣吃得到；另歡慶全新會員系統「來美食PLUS」上線，7月27日前不限新舊會員皆可參加抽獎，有機會獲「島語假日午餐雙人券」，即日起至8月7日，消費者完成綁定並註冊「來美食PLUS」會員，可憑當日消費發票與兌換券帶走限量「山影流光紀念杯」。
饗食天堂推父親節限定加價購「焗烤龍蝦」。（饗賓集團提供／朱世凱台北傳真）
旭集和食集錦日前插旗台中大遠百，專屬限定菜色包括「千切筍冷羹」、「麻薏蝦仁串炸」等，全年營收目標上看5.5億元；饗賓集團不只積極拓點，也同步瞄準父親節商機，旗下另一人氣Buffet饗食天堂，8月8日至8月9日獻上「醇香威士忌巧克力蛋糕」，同步推出父親節限定加價購「焗烤龍蝦」，外層金黃酥香、內裡鮮嫩多汁滿足爸爸味蕾。
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2026/07/17 16:37
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260717003156-260421
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