立法院財政委員會15日邀請審計部審計長陳瑞敏（如圖）、行政院主計長陳淑姿、衛福部長石崇良、教育部長鄭英耀就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及審核結果」進行專題報告，並備質詢。（袁茵攝）
中聯油脂案延燒，行政院指業者惡意隱匿且虛報數量。事實上，審計部早在113年就曾提醒食藥署，有食品業者未落實辦理食品業者自主通報、追溯追蹤制度覆蓋率偏低，影響問題產品追查時效；當時衛福部表示，加強宣導、監督地方稽查。
立法院財政委員會今（15）天邀請審計部審計長陳瑞敏、行政院主計長陳淑姿、衛福部長石崇良、教育部長鄭英耀就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及審核結果」進行專題報告，並備質詢。
陳瑞敏報告時說明政府食安管理執行情形，並強調相關審核意見已於各年度中央政府總決算審核報告中揭露，包含部分食品業者未落實主動通報食安事件、部分食品業者未依規定取得衛生安全管理系統第三方驗證、食品邊境查驗人力不足等。
攤開審計部113年公布的「112年度中央政府總決算審核報告」，當時審計部就明確指出，食藥署推動食品業者自主衛生管理，但有業者未落實辦理食品業者登錄、電子申報追溯追蹤資料及執行自主通報等，加以追溯追蹤制度納管業者覆蓋率偏低，影響問題產品追查時效，建議改善。
當時衛福部回覆，對業者加強宣導及督導地方衛生局依權責稽查食品業者自主通報情形，如食品業者未依法通報，則依《食安法》相關規定裁處。
2026/07/15 10:11
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260715001569-260407
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