摩斯漢堡在官網宣布已將使用疑慮原料製成的「歐風酸甜沙拉醬」全數下架銷毀，部分商品因原物料供應短缺暫時調整。（圖／摩斯漢堡）
中聯油脂公司爆出大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」，問題油品事件延燒多日，除了超商、連鎖量販店、餐飲集團和星級飯店外，暑假到來，民眾喜愛的速食品牌也被波及。摩斯漢堡在官網宣布，已將使用疑慮原料製成的「歐風酸甜沙拉醬」全數下架銷毀，部分商品因原物料供應短缺暫時調整；速食龍頭麥當勞，10月也宣布暫停供應千島沙拉醬、蛋堡換醬料。
摩斯漢堡在官網發出聲明，該聲明表示接獲供應商通報品牌所製作的「歐風酸甜沙拉醬」，批號效期為2026年8月20日，第一時間清查全店庫存共4包，已立即全數下架銷毀，其他有疑慮商品，亦預防性下架封存。配合衛福部擴大預防下架措施，部分原物料供應短缺，造成部分銷售商品暫時性缺貨以及略有調整，將盡快恢復正常供貨。
摩斯漢堡強調，目前所使用油品皆符合法規規範，消費者可安心使用。品牌將全力配合衛福部及相關主管機關指示，採取周全應對措施，感謝顧客的支持與體諒。
配合政府政策，台灣麥當勞7月10日宣布搭配「四季沙拉」的千島沙拉醬暫停供應，早餐蛋堡系列更換醬料。（圖／翻攝自台灣麥當勞官網）
問題油品影響層面廣泛，衝擊到下游廠商和全台食安，配合政府政策，台灣麥當勞7月10日宣布搭配「四季沙拉」的千島沙拉醬暫停供應，早餐蛋堡系列更換醬料。業者強調餐廳所使用的油炸用油，為進口葵花油，非大豆沙拉油，且目前所使用的食材，也未使用衛福部已公告問題油品。
2026/07/11 16:00
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260711002128-260405
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