中聯油脂股份有限公司製造的大豆沙拉油自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，連帶影響泰山、福壽及福懋股東公司。（温予菱攝）
專門生產大豆沙拉油已31年老牌中聯油脂股份有限公司昨日首度報出食安風暴，自主檢驗時發現致癌物苯駢芘含量達8.1 μg／kg，除緊急通報主管機關外，也聯繫泰山、福壽及福懋股東公司收回。對此，中聯油脂管理課蔣襄理2日受訪表示，昨已發布致歉聲明，後續將邀請專家協助，盡快釐清問題改善。至於4月4日製造的沙拉油，卻在6月才發現問題，則稱不便多回應。
中聯油脂昨日深夜發布致歉聲明稿指出，除已成立專案小組查明苯駢芘發生原因，並提出再發防止對策，也將實施嚴格自主加強管理，啟動每批次油品委外送驗，確認品質合格方可放行出貨。
中聯油脂股份有限公司已停止生產製造，全力投入問題釐清。（温予菱攝）
蔣襄理說，關於公司內供應大豆油的特定梯次在6月29日傍晚取的第三方檢驗報告，發現苯駢芘含量超過國內法規，隨即依法在24小時內主動向主管機關通報，並且通知三家股東公司，啟動該批次相關成品苯駢芘或是收回動作，在7月1日主管機關（台中市衛生局）已到場稽核，並通知停止沙拉油生產及加工出貨。
蔣襄理強調，現在完全配合主管機關指示進行，包含釐清異常發生原因、製程改善措施、檢討報告、並附檢討措施的正確證明，送檢食安處通過才可再恢復作業，公司方秉持先控制風險，再釐清責任的危機處理模式，面對這次事件從被動因應，轉向主動治理，將邀請專家協助，以最快的時間找出問題改善，讓事件快點落幕，若有新進度也將對外公布，造成大家不便還見諒。
蔣襄理也說明，公司僅有製造大豆沙拉油，並送至其他股東公司自行分裝，此次事件為公司高於政府規定半年，採每季抽驗發現。至於4月4日製造的沙拉油，6月29日才發現問題，蔣襄理稱，這不便多回應，也透露國內標準苯駢芘含量應於2以下，此批驗出有超出一點，目前沙拉油就先停止出貨，並喊話消費者放心，第一時間已先把關，並啟動回收模式。
2026/07/02 11:23
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702002219-260405
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