雲林縣元長鄉青農尹慧如種植澳洲茶樹並推出香氛體驗課程，主打「雲林的味道」。（尹慧如提供／張朝欣雲林傳真）
雲林縣元長鄉不僅有聞名全台的黑金剛花生、蒜頭等農產品，還有隱身在鄉間的澳洲茶樹園，元長媳婦尹慧如8年前嘗試種植澳洲茶樹，並自行提煉精油、純露，推出乳液、精華液等相關產品，規畫幸福香氛體驗課程，突破傳統打造「雲林的味道」，縣府也全力支持，希望在傳統農業中注入更多新元素。
39歲的尹慧如是屏東人，國中小期間由雲林親戚照顧在水林鄉就讀，從小就與雲林結下緣分，後回屏東繼續升學，工作時在台中結識丈夫，原以為要定居台中，沒想到丈夫是元長鄉人，可說是命中注定要回雲林。面對元長的豐富農產，讓她興起從事農業的念頭。
雲林縣青農尹慧如不種花生愛上澳洲茶樹，種出另一種「雲林的味道」。（張朝欣攝）
尹慧如表示，元長的黑金剛花生、蒜頭等農產品質優異，聞名全台，但她覺得可以更多元一點，8年前與家人到外縣市旅遊，看見一片茶樹園覺得非常美麗，且可製成精油，是經濟價值很高的農作，因此決定投入茶樹種植，陸續在自家農地種植200餘棵茶樹，經悉心照護，茶樹成林綠意盎然。
「茶樹生命力很強，不怕淹水，只要充分澆水、防強風吹倒即可順利成長」，尹慧如說，元長鄉的土壤與天候很適合種茶樹，每年清明前後開出白色花朵，美麗又浪漫，為充分發揮茶樹的價值，她購買200公升的大型蒸餾設備，每次用6棵茶樹的葉子蒸餾3至4小時，才能生產出150毫升的精油。
茶樹精油氣味清新怡人，具極佳抗菌效果，雖品種來自澳洲，卻是吸收雲林土地、空氣的精華蘊孕而生，因此尹慧如把產品定位為「雲林的味道」，為讓更多人感受茶樹精油的美好，她經常開設香氛體驗課程，介紹茶樹的各種相關產品。縣文觀處也全力支持，將於8月在文觀處開辦香氛體驗課程，讓不同於花生香、蒜香的「雲林的味道」飄香全台。
2026/07/02 14:56
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702003210-260421
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