北市22校曾用中聯問題油，教育局要求通知家長、預防性停用。（示意圖：shutterstock／達志）
衛福部食藥署1日接獲中聯油脂主動通報，約1300公噸的大豆沙拉油自主檢驗檢出致癌物「苯駢芘」含量為標準的4倍。台北市教育局2日表示，教育部食材登錄平台僅登載「廠牌」而無「批次」欄位，經教育局逐校比對，初步掌握計北市22校曾於今年5月使用有問題產品，已要求相關校方通知家長，近日將與北市衛生局啟動跨局處查核。
教育局強調，已立即啟動應變機制，通知各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品，即日起預防性停用有關廠牌油品。
台北市政府則指出，已要求各通路業者依據中央公布結果全面預防性停用與下架，除針對市售油品跨局處稽抽查，也與台中市食品藥物安全處及相關業者核對油品流向。
北市衛生局表示，今日已派員至北市各大賣場、飯店及餐廳查核，要求業者將問題油品全面下架，也前往福懋台北分公司、南僑油脂要求油品業者說明生產批號、流向，要求提出完整銷毀計畫與紀錄，並啟動「油品檢驗專案」針對問題品項以外的市售油品擴大抽查檢驗。
衛生局強調，若業者發現產品有危害衛生安全之虞，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報衛生局；未依規定通報者，將依違反《食安法》處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
北市市場處也說，第一時間已要求各公有市場及攤販集中場全面清查問題油品、透過市場自治會及場域自理組織通知攤商對泰山、福懋及福壽等中聯「大豆沙拉油」相關品牌油品全面預防性停用及更換，並要求攤商於攤台攤架顯眼處，張貼使用油品廠牌等資訊。
北市法務局呼籲相關業者應恪守《消費者保護法》，落實自主下架、回收與銷毀，並盤查產品通路及市場的流向，目前除泰山食品已發布退貨款聲明外，其餘受影響業者亦應儘速公布消費者退費期程、單一聯絡窗口及應備文件，業者也應主動協調各大通路賣場，讓消費者得持購買憑證直接至原購買通路辦理退換貨，並提出合理的補賠償方案。
北市消保官提醒，消費者應即刻檢視家中油品並停止食用有疑慮的產品，妥善保留購買紀錄、發票單據及問題商品，以利之後辦理退費或求償。
2026/07/02 17:35
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702004005-260405
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