人均200元人民幣，泰國烹飪教室「奶奶廚房」暴紅！大陸年輕人旅遊不打卡拍照了，飛清邁學做菜、奔景德鎮拉坯「花錢給自己報興趣班」。（示意圖：shutterstock）
據《鳳凰WEEKLY》報導，今年端午假期，年輕人的旅遊模式出現劇烈轉變——他們集體拋棄網紅打卡景點，轉而飛往清邁學做冬陰功、跑到景德鎮死磕拉坯機、直奔武當山租道袍當「劍客」。出門前研究的不再是旅遊攻略而是菜譜，旅行帶回來的也不再只是照片，而是一張結業證書、一隻歪嘴碗或一塊染壞的布。曾經年輕人旅遊是為了逃離上班，如今卻主動給自己找班上了。
「奶奶廚房」成泰國標配行程 人均200元連吃帶玩
對前往泰國的遊客來說，最搶手的課程非「奶奶廚房」莫屬。標準流程幾乎已成行業模板：早上老師先帶逛本地菜市場認香料，回到廚房後花半天或一整天做出冬陰功、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等經典泰餐。人均200元（人民幣，下同）左右包所有食材，連吃帶玩，C／P值極高。大陸遊客湧向泰國學廚藝的同時，外國遊客則在廣西參加cooking class接受「軍事化管理」。
大陸國內的旅遊興趣班選擇同樣豐富。雲南騰衝的古法造紙工坊裡，遊客化身「蔡倫」，親手從紙漿中抄出一張紙，滿院子找花找葉子做素材，一小時後收穫一張網紅花瓣紙，代價是30元起。雲南大理滿街的白族扎染體驗班，遊客用針線將布料按圖案捆扎，放入板藍根染缸反覆浸染，半小時拆線、半小時晾乾，布料呈現深淺不一的藍色，像開盲盒一般。
儺面手搓2天、清遠學縫紉 體力勞動成打工人的「排毒」出口
若想更深入體驗，湖北恩施的儺戲面具製作從選材、鑿坯到打磨、彩繪，完整工序約需2至3天，時間長度恰好滿足打工人的請假極限，難度也恰到好處。廣東清遠的遊客除了品嚐當地土產清遠雞，還能順路學縫紉；景德鎮的陶藝課則讓人在拉坯燒窯之間，課間休息還能吃到鍋氣小炒。報導形容，打工是一種讓人怨氣叢生的活動，把怨氣揮霍在體力勞動上，多少有排毒養顏之效。
運動類興趣班同樣受歡迎。清邁的Lanna Muay Thai是《泰囧》拍攝地，一日體驗約100元人民幣；曼谷、普吉的網球私教課價格只有大陸國內的一半。更有遊客直奔武當山「速修仙」，NBA球星文班亞馬去年夏天也在少林寺上了短期進修班。
複製貼上旅遊走到盡頭 全球景點飄滿鄉音
傳統旅遊模式正陷入嚴重的同質化困境。無論飛到哪個城市，「必打卡小吃街」永遠是同一套大陸全國連鎖的「地方特產」：轟炸大魷魚、手打老酸奶、國潮護手霜。旅拍也淪為流水線生產——泉州滿街簪花「蟳埔女」、山西「晉商大小姐」、北京格格、哈爾濱「葉卡捷琳娜」、洛陽西安漢服大軍，服裝、妝造、機位、姿勢大同小異。
即使遠赴北極圈也難逃「中國化」。冰島極光季各景點飄蕩著熟悉鄉音；挪威特羅姆瑟山頂網紅打卡點，人手一盞小提燈，其實當地根本沒賣，全是跟隨中國遊客漂洋過海而來。英國劍橋河邊甚至用中文寫著「小紅書最火的游船」，船夫小哥甚至還會用中文朗誦徐志摩的詩句。當打卡、避雷變成巨大「to-do list」，旅行只剩最優解的複製貼上，去過這件事本身，已經不再值錢。
旅遊業從販賣空間轉向販賣體驗 興趣班賣的是「暫時消失」
旅遊興趣班的崛起，反映旅遊業正從販賣風景轉向販賣體驗。報導指出，互聯網與社交媒體已讓絕大多數風景提前被看過，風景越容易被複製，旅行便不得不尋找新價值。興趣班提供的並非真正技能——多數人做的「作品」達不到學徒入門水平，純屬圖一樂。它的核心賣點是一種越來越稀缺的狀態：專注。
心理學家米哈里·契克森米哈伊提出的「心流」概念，指的是人全神貫注、連自己和時間都忘掉的幸福時刻。興趣班讓成年人在陶輪前被迫只盯著眼前那團泥，暫時跳出上班族、產品經理、程式設計師等固定社會角色。
社會學家戈夫曼將人生比作舞台，興趣班允許成年人短暫換一個劇本——小時候扮演超人和海盜，長大後扮演陶藝師、製茶人和武當弟子。
儘管假期有限，陶藝學徒第二天就得退房，武當弟子下山後要面對的不是江湖恩怨，而是週一早上的晨會，但打工人可以只花幾百塊、請兩三天假，換來C／P值最高的「暫時消失」，而且可以帶回一隻歪嘴碗、一塊染壞的布，或是一張食譜來作為這趟旅行的紀念，而不是千篇一律的網紅打卡照。
2026/06/21 07:11
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260620002235-260409
Post gallery
