端午節前一天，台北南門市場今(18)日一早湧現買粽人潮，《三立新聞網》直擊現場，民眾把握最後採買機會，一次帶走數十顆，各名店中央廚房也持續趕工，推出一籃一籃現包粽子補貨；業者表示，今年食材價格穩定但人工有漲，業者自行吸收成本，預估今明兩日單日可賣上千顆。
有天下第一攤稱號的「億長御坊」表示，公司行號大宗訂單約1個月前下訂，往年端午節前2週就會湧現買粽人潮，今年端午節前2、3天買氣才逐漸起來；業者透露今年北部粽銷量最好，南部粽第二名，甜鹹鹼粽則因拜拜需求詢問度也高，不過多數品項已完售，端午節前夕僅剩基本款粽子可採買。
80年老店「合興糕糰店」表示，撇除大宗訂單，南門市場顧客偏好現包粽子，因此端午節前2、3天買粽人潮最多，一次買10顆左右、預算抓1000元以內，以招牌潮州粽最受消費者青睞。
南門市場人氣名店「立家潮州粽」供應30多種口味肉粽，招牌「湖州鮮肉粽」買氣最夯，北部粽、南部粽詢問度也高，業者透露因為有長期配合廠商，所以成本有壓低，粽子價格與往年差不多；南門市場端午節後將休市3天，預估今、明兩天買粽人潮將達到最高峰。
2026/06/18 10:37
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1858269&utm_campaign=viewallnews
Post gallery
